3日減醣食譜!減醣怎麼吃?營養師:先中碳→低碳最健康 | 台灣之美
![3日減醣食譜!減醣怎麼吃?營養師:先中碳→低碳最健康](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
先調整1日總碳水化合物44%,主食類每餐3份,水果每日2份,奶類1份。☆早餐:(578大卡,碳水化合物69公克)超級食物酪梨、藜麥是最佳蛋白質、脂肪來源 ...
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你可能有聽過低碳(低醣)、生酮飲食,知道這些飲食法對瘦身效果很好,因此想躍躍欲試。但若貿然進行低碳、極低碳的生酮飲食,可能會對身體造成副作用而影響健康,建議想減醣,先從「中碳飲食」開始,循序漸進減少碳水化合物的攝取量!中碳飲食怎麼吃呢?營養師特製3日中碳食譜,趕快學起來!
文/轉載於食醫行新聞[1]低碳飲食風潮興起,也讓許多人開始探討,到底每日該吃多少碳水化合物?其實過高、過低總是有人提出意見,至今還沒有一定的結論。國健署的國人飲食建議中,碳水化合物的建議量為56~68%(若熱量為1600~2000大卡,碳水化合物攝取約在224~340克/天)。每個人的最佳碳水化合物攝取量,其實取決於年齡、性別、身體總成、活動量、個人偏好、飲食文化和身體的狀況疾病而定。
許多人會想進行低碳(低醣)、生酮飲食,但若從一般飲食貿然切換成低碳或極低碳飲食,會對身體造成一些健康危害,建議從一般飲食慢慢改為「中碳飲食」,再循序漸進減少碳水化合物的攝取量。 ★中碳飲食適合什麼人?適合糖尿病病人、葡萄糖耐受不良、高脂血症;或想進行阿金、低碳、生酮、防彈飲食者前,先進行中碳飲食,待身體適應後再降低成低碳、極低碳;或者一般健康人也可參考這種飲食法。 ★中碳飲食每日碳水化合物為多少?本文參考的中碳飲食標準,來自紐約州立大學下州醫學中心2015年1月在營養學雜誌《中度-碳水化合物飲食》來自碳水化合物的26~45%的總熱量(若熱量為1600~2000大卡,碳水化合物攝取約在104~225克/天)。
執行中碳飲食必知的「選食原則」! 中碳飲食應注意把握以下原則: ★選擇這些食物:● 含有纖維的碳水化合物來...3日減醣食譜!減醣怎麼吃?營養師:先中碳→低碳最健康 | 台灣之美
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