【台北中正區】上海鄉村江浙料理。老台北人讚不絕口的合菜 ... | 台灣之美
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2022年7月31日—【台北中正區】上海鄉村江浙料理。老台北人讚不絕口的合菜餐廳·上海鄉村紹興醉雞·上海鄉村寧式鱔糊·上海鄉村三絲蜇皮·上海鄉村鎮江肴肉·上海鄉村脆皮 ...
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對於大台北老字號合菜餐廳的印象多是比較傳統老舊的環境,雖然餐點地道很受到老台北人喜歡,但總無法跳脫不符合時代的刻板印象,尤其是宴客的時候,餐廳的設備、布置是挑選重點,要菜色好吃符合老人家胃口又得裝潢色調新穎符合年輕人口味,於是乎上海鄉村雀屏中選,成為我們這次宴請雙方長輩用餐之地。
上海鄉村 在哪裡成立於1982年的上海鄉村是以正宗江浙菜餚起家,也可以說是江浙菜系[1]中的本幫菜,提供各式桌菜[2]、外燴甚至有婚宴酒席等服務,是老一輩台北人很喜歡的一間餐館,目前有四家分店[3],門式大都不同屬性、一間宴會館,幾道名菜如烤方、肴肉都是上海鄉村的招牌,餐廳包廂[4]隱密性高,擺設雅致,重點是菜色都處理得宜,牙口不好的長輩也能輕鬆入食,很適合作為宴客的合菜餐廳,通常在上海鄉村宴客都是老饕級數的,長輩一定愛吃! …【延伸閱讀:更多的上海菜餐廳[5]參考】
上海鄉村 用餐環境經得起時間淬鍊的上海鄉村已邁入第40個年頭,現已擴張到婚宴、尾牙等包場服務,假日包廂訂位一定要趁早,今天我們前往的是位於濟南路上的濟南分店,入口處都有協助帶位的侍者,門口有換燈片轉播訂位主人大名,方便賓客核對入座
來到2樓荷芳亭獨立訂位包廂,座位可容納10-12人,每間包廂都有專屬侍者服務,進行換盤、整桌、分菜等服務,上海鄉村不額外酌收開瓶費,這點可以好好利用!…【延伸閱讀:更多台北包廂餐廳推薦[6]】
2樓轉角另外有間雙桌獨立包廂201荷香亭,約可容納20-24位,空間相當寬敞,撇除獨立包廂,外圍空間就和一般餐廳無異,有大圓桌、小方桌,供各種人數的用餐選擇;轉換其他樓層也有不同桌數設計,有需要都可電洽
今日我很放肆地在餐桌上撒野,每道菜餚都先拍照後才送進長輩口中,每位長輩也都體諒我的小小嗜好,才誕生了這篇感想文,不過礙於宴客時的耳語交談和招呼交流,照片多是倉促拍下,有些菜...
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