韓國減醣專家90道飲食循環菜單:早餐午餐晚餐這樣吃30天無 ... | 台灣之美
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2022年5月27日—《低碳減醣家常料理》一書作者本身為韓國料理部落客金志玹,他精心設計90道低碳減醣美味食譜,早、中、晚一日三餐,30天90道菜不重複,作者表示, ...
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《低碳減醣家常料理》一書作者本身為韓國料理部落客金志玹,他精心設計90道低碳減醣美味食譜,早、中、晚一日三餐,30天90道菜不重複,作者表示,按照書中菜單實踐一個月,不需斷食,可以減重五公斤以上。
現代人的飲食都以米飯為主食,用麵粉製成的麵條、麵包、各種炸物料理、添加許多乳糖和糖分的乳製品、含有碳水化合物和添加物的醬料等,讓人不知不覺碳水化合物上癮,體重也無限飆升!但要就此和澱粉道別難度非常高,因此針對碳水化合物上癮的人,《低碳減醣家常料理》提供90道食譜,滿足「愛吃米飯」或「麵食上癮」又有減重需求的人:
想吃米飯時→可以增加食材或是雞蛋分量或用少量蒟蒻米取代製作成飯捲,一樣美味。
想吃麵食時→使用蒟蒻麵或豆腐麵來製作,或將櫛瓜、小黃瓜等刨絲之後替代麵條,拋開大家對減重餐不好吃、填不飽肚子的偏見,享受美食同時也能悄悄降體重!
●早、中、晚一日三餐低碳減醣食譜,30天90道菜不重複吃不膩早餐:提供能暖胃、對身體不會有負擔的熱湯或濃湯,以及清爽沙拉等搭配季節的食譜。
午餐:設計方便上班族的輕食便當食譜。種類眾多,吃起來具有飽足感、不會感到飢餓。
晚餐:適合個人獨享或與家人共享的晚餐食譜,也精心設計可以舉辦派對的料理食譜。
●按照書中菜單實踐一個月,不需斷食,可減重五公斤以上!作者本身非常喜愛麵包與啤酒,在長時間攝取精緻碳水化合物後,覺得身體愈趨老態併發福,終於下定決心減肥!一日三餐都履行低醣減重飲食法,成功減下15公斤,回復20多歲年輕時的窈窕體態。
●一盤搞定!每道食譜詳列熱量、醣、蛋白質及脂肪和纖維含量,營養滿足!本書建議每日醣質的攝取量限制在50克左右,且作者在設計食譜時,醣質:蛋白質:脂肪的攝取比例都控制在1:2:7~2:3:5之間,並在每個菜單上都有清楚註明營養成分。只要跟著吃,可以同時減肥並維持健康身體。
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