艾薇廚房 超簡單!!只要糯米粉加水,就可以做出Q彈的湯圓 ... | 台灣之美
![艾薇廚房 超簡單!!只要糯米粉加水,就可以做出Q彈的湯圓 ...](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年2月23日—1.在200g糯米粉中加入120g的水攪拌成一個不黏手的麵團。ღ貼心提醒:基本上粉及水的比例大概就是10:6,
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冷冷的冬天碰上了元宵節,
當然要來碗熱呼呼的紅豆湯暖暖身,
搭配自製的小湯圓及波霸,真的是超好吃的,
小孩一個人吃了兩大碗 :D
大家要是有看過市售湯圓的成分,
就會發現原來一顆湯圓裡也可以加進這麼多添加物,
尤其是有顏色的湯圓,更是加進了色素調色,
這類的東西吃多了對身體真的不好,可以少碰就不要碰,
其實湯圓的做法非常非常的簡單,
只要糯米粉加水,就可以做出Q彈的湯圓,
還可以搭配地瓜、芋頭變成地瓜圓跟芋圓,
要是想吃鹹湯圓,也只要再另外加進絞肉餡就可以了,
現在就來分享一下手工小湯圓的做法喔!
《材料》
1. 糯米粉 ....... 200g
2. 水 ....... 120g
《做法》
1. 在200g糯米粉中加入120g的水攪拌成一個不黏手的麵團。 ღ 貼心提醒: 基本上粉及水的比例大概就是10:6, 麵團太黏手就在加粉進去...
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