補DHA不花大錢!日本營養師家常鮪魚食譜,活化大腦、血管回春 | 台灣之美
![補DHA不花大錢!日本營養師家常鮪魚食譜,活化大腦、血管回春](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
![補DHA不花大錢!日本營養師家常鮪魚食譜,活化大腦、血管回春](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
早稻田大學健康食品科學部門教授矢澤一良也曾指出,DHA可提高腦部、眼睛等神經系統、記憶機能,有預防阿茲海默症之效。有研究指出,和沒攝取DHA的民眾比較,約持續攝取DHA2年,記憶機能就出現了明顯差距。
除了可以活性化腦部之外,DHA還可以抑制致癌物質。動物實驗指出,對大腸癌的抑制效果特別高;而EPA則有讓血液流動順暢的效果,對改善高血壓、虛冷,讓血管重返年輕有所幫助。
透過罐頭攝取DHA、EPA輕鬆無負擔,水煮油脂丟掉可惜!那麼,該如何從食物中攝取到攝取DHA、EPA呢?若非要從新鮮的深海魚肉中攝取,吃煎魚、壽司等,光每天的開銷就是一筆不小的負擔。而此時,鮪魚罐頭便是相當不錯的營養來源。矢澤一良教授建議將鮪魚罐頭搭配日常飲食一同攝取,補足缺少的DHA、EPA等維生素。
不過,鮪魚罐頭可分為「油漬」、「水煮」2種,又如何選購呢?矢澤一良表示,表示,油漬罐頭多使用亞油酸做為材料,而亞油酸會在體內變為「花生四烯酸」,該物質雖對預防失智有所效果,但過度攝取反而會促進動脈硬化、過敏、高血壓等各式各樣的疾病,因此若選用油漬鮪魚罐頭,裏頭的油不要食用較妥。
而若是選購水煮罐頭,由於裡頭只使用了調味料,開罐後上頭醬汁浮出的油脂便是鮪魚本身的DHA、EPA,因此不可丟棄。 ...
鮪魚罐頭吃太多 鮪魚罐頭推薦 水煮鮪魚罐頭 鮪魚罐頭ptt 愛之味鮪魚罐頭 鮪魚罐頭重金屬 愛之味鮪魚罐頭減肥 長期 吃 鮪 魚 罐頭 水煮鮪魚罐頭推薦ptt 水煮鮪魚罐頭ptt 水煮鮪魚罐頭健康嗎 水煮鮪魚罐頭減肥 水煮鮪魚罐頭營養 水煮鮪魚罐頭怎麼吃 水煮鮪魚罐頭熱量 水煮鮪魚罐頭dcard 鮪魚罐頭推薦dcard 愛之味鮪魚罐頭ptt 鮪魚罐頭重金屬 seiko鮪魚罐頭ptt 鮪魚罐頭推薦 鮪魚罐頭健身 三興鮪魚罐頭 鮪魚罐頭推薦ptt 全聯鮪魚罐頭推薦 鮪魚罐頭健康嗎 三明治鮪魚罐頭推薦 愛之味鮪魚罐頭 鮪魚罐頭水煮油漬差別 三興sh水煮鮪魚罐頭 ck124蒸汽火車 CT273 ck124模型 外澳飛行傘意外 台北逛街dcard 苗栗湯屋推薦 可可托海的牧羊人張雨生 台南百年老街
健康網》鮪魚可以吃多少? 澳洲研究:每週最多12個鮪魚罐頭 | 台灣之美
2022年3月23日 — 市面上的鮪魚罐頭,含有蛋白質、多元不飽和脂肪酸及其他營養素, 但鮪魚體型較大,汞含量也較高,有些人擔心會吃下太多汞,據外媒《The ... Read More
天天這食物當早餐,健檢才知重金屬超標!10種常見食物能加速 ... | 台灣之美
【早安健康/聯安預防醫學機構】. 「這食物」天天吃,大老闆不自覺將重金屬吃下肚. 魚類是優質蛋白質的來源且含有omega-3脂肪酸,多吃能夠預防心血管疾病,鮪魚罐頭因 ... Read More
水漬「鮪魚罐頭」營養成分大不同教妳這樣挑 | 台灣之美
2021年5月27日 — 鮪魚罐頭是日常生活中常見的食材,但「鮪魚罐頭料理」健康嗎?請營養師解析有關汞以及鮪魚罐頭原料的種種問題。 Read More
油漬水漬鮪魚罐頭營養有差別!國外產品含鉛疑慮較高? | 台灣之美
2022年4月25日 — 鮪魚是營養十分豐富的食物,富含Omega-3脂肪酸、蛋白質、維生素E、維生素B群、鉀、鐵等營養成分,其中Omega-3脂肪酸具有抗發炎作用,能有效預防自體 ... Read More
補DHA不花大錢!日本營養師家常鮪魚食譜,活化大腦、血管回春 | 台灣之美
鮪魚罐頭 | 台灣之美
2021年8月30日 — 早餐常見的鮪魚蛋餅、鮪魚蛋吐司,都是鮪魚罐頭料理;但你知道有些鮪魚罐頭,其實不是鮪魚做的嗎?營養師點名,4種魚最不建議吃,3類人吃太多當心 ... Read More
鮪魚罐頭有含重金屬嗎?專家教你避開這5種重金屬魚 | 台灣之美
2019年8月5日 — 不過,大型掠食魚類的重金屬污染卻也成了健康上的隱憂,該如何趨吉避凶呢? 圖/ingimage. 2017年食藥署公布最新攝食指南指出,旗魚、鮪魚等大型魚類含 ... Read More
鮪魚罐頭沒鮪魚?營養師:這4魚少吃 | 台灣之美
2022年4月12日 — 生活中心/劉沛妘報導每個家庭幾乎都會貯存不少罐頭料理,其中「鮪魚罐頭」更是 ... 不過你知道市面上有些鮪魚罐頭「不是鮪. ... 吃魚有益身體健康! Read More
相關資訊整理
【照片】蔥鮪丼 ( 23550 )
蔥鮪丼照片多媒體資源新鮮的鮪魚搭配青蔥,不論視覺或味覺都讓人讚不絕口。(得獎等第:佳作)下面為大家整理此照片的相關資訊...