牛舌餅是哪裡的名產?好懷念的宜蘭牛舌餅鹿港牛舌餅好好吃 | 台灣之美
![牛舌餅是哪裡的名產?好懷念的宜蘭牛舌餅鹿港牛舌餅好好吃](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年5月4日—我都快被店家搞糊塗了~~~~請告訴我吧~~~答:宜蘭和鹿港都有牛舌餅,不過兩者的口味卻相差很多。宜蘭牛舌餅主要是以烘焙的方式進行,口感較近於餅乾, ...
![牛舌餅是哪裡的名產?好懷念的宜蘭牛舌餅鹿港牛舌餅好好吃](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
牛舌餅是哪裡的名產?
牛舌餅是哪裡的名產?我都快被店家搞糊塗了~~~~請告訴我吧~~~
答: 宜蘭和鹿港都有牛舌餅,不過兩者的口味卻相差很多。 宜蘭牛舌餅主要是以烘焙的方式進行,口感較近於餅乾,通常都以密封包裝,保存期限較久,因此許多店面,包括便利商店都買得到。加上近年來不斷開發,因此口味種類相當多,成為當地的特產之一,受歡迎的程度甚至有逐漸超越鴨賞和蜜餞的趨勢。
鹿港的牛舌餅則主要是以「煎」的方式完成,不但大小明顯大於宜蘭牛舌餅,口感也不像宜蘭牛舌餅,反而比較接近糕餅。鹿港牛舌餅在剛出爐時,熱騰騰的享用,外酥內軟,是十分美味的,冷卻後,吃起來則較乾,配茶吃會比較好。不過因為沒有經過機器化的密封包裝,因此保存期限相對較短,所以無法在一般店面販售,只有中山路上(往鹿港天后宮的那條路)的商家有賣,越接近天后宮,賣的店越多,每一家店面都實地製作,可以當場試吃。
以送禮來說,因為製作及包裝的關係,宜蘭牛舌餅是比較適合的。若以發展的時間來說,鹿港牛舌餅的歷史則是比較久的。 參考資料 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005021700185 相關詞: 宜蘭牛舌餅, 牛舌餅熱量, 鹿港牛舌餅, 牛舌餅 英文, 牛舌餅的由來, 牛舌餅作法, 牛舌餅典故, 老元香牛舌餅, 牛舌餅做法, 超薄牛舌餅 牛舌餅, 宜蘭牛舌餅, 鹿港, 宜蘭, 鹿港天后宮, 保存期限, 便利商店, 中山路, 包裝, 口感
來源:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105050500013
為什麼宜蘭牛舌餅這麼有名
如題 為什麼為什麼宜蘭牛舌餅這麼有名? 而不會在其他地方有名? (是因為材料嗎?還是因為其他原因?) 宜蘭的牛舌餅和鹿港的牛舌餅有什麼不同?
請註明...
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