淡水 | 台灣之美
![淡水](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2021年10月22日—味道上我覺得還可以,不過離我心目中美味的麵線還是有段距離啦!!個人比較推薦臭豆腐!!目前試過的麵線:大勇,老丘,新春二號店,學府路無名 ...
![淡水](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
市場裡賣的當然是一般的蔬果啦!!
香媽媽賣的是很常見的大腸麵線跟臭豆腐,在淡水通常都是吃老丘跟大勇,偶爾也會跑去學府路吃 麵線或是新春二號店麵線,可是以上幾家都不對我的味,無奈只好繼續尋找對味的麵線跟臭豆腐
時間接近中午十二點,麵線還正在煮
先上桌的是臭豆腐,醬汁帶點甜還有蒜泥,泡菜我好像吃到淡淡的薑味,酸跟甜兩個味道不會太明顯 我喜歡這泡菜更勝於老丘
看這切面,就知道這臭豆腐有多酥脆
我點的小碗麵線35元,才剛煮完,我是今天第一碗賣出的麵線!!
蚵仔沒有裹粉,當然是小小一顆的
大腸頭是用剪刀剪出來的不規則狀,在剪大塊一點會更好(小弟心中OS) 味道上我覺得還可以,不過離我心目中美味的麵線還是有段距離啦!! 個人比較推薦臭豆腐!!
目前試過的麵線:大勇,老丘,新春二號店,學府路無名麵線,頂好對面的大腸麵線(宵夜才有),香媽媽
算算在淡水我也吃了好幾家,下次決定去小兄弟!!
更多淡水大腸麵線:
新春二號店蚵仔麵線[1]
學府路無名蚵仔麵線[2]
老丘臭豆腐[3]
References 新春二號店蚵仔麵線 (tw.myblog.yahoo.com) 學府路無名蚵仔麵線 (tw.myblog.yahoo.com) 老丘臭豆腐 (tw.myblog.yahoo.com)
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