一派胡塩酵素臭豆腐(淡水中山店) | 台灣之美
![一派胡塩酵素臭豆腐(淡水中山店)](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年8月15日—一派胡塩酵素臭豆腐(淡水中山店)-新北市美食小吃首選,位於新北市淡水區中山北路一段36號。找尋更多一派胡塩酵素臭豆腐(淡水中山店)資訊與優惠就 ...
![一派胡塩酵素臭豆腐(淡水中山店)](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
「臭豆腐」堪稱是台灣美食之光,在眾多老饕心中,只要有達到外酥內嫩、夠臭的必備條件,就是好吃的臭豆腐!今天食尚小編特搜6家網評超過4分以上的「雙北最強臭豆腐」,快跟著《食尚玩家》部落客一起看看你心目中的愛店有沒有上榜吧!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。下載食尚APP,天天免費抽大獎! 01. 港式脆皮臭豆腐 外酥內嫩「脆皮臭豆腐」 玩家:陳小可的吃喝玩樂 三重忠孝路上這家「港式脆皮臭豆腐」是在地人推薦的好吃臭豆腐,更有網評4.5高分,騎車還沒靠近店面就聞到臭豆腐又香又臭的味道飄散,愛吃臭豆腐的人一定覺得很香。店家不定期公休,實際公休時間會在粉專上告知。脆皮臭豆腐(55元)外皮即使外帶回家吃依舊又酥又脆,咬下去是柔軟多汁的口感,在中間戳洞並加入蒜香醬汁真的超搭。爽脆的台式泡菜微酸略帶甜味,夾一些放在臭豆腐上面一起入口,超讚。 ▲「港式脆皮臭豆腐」是三重人大推的臭豆腐,還沒靠近店面就能聞到臭豆腐的香氣。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂) ▲外酥內嫩的「脆皮臭豆腐」1份有5顆,在中間戳洞並加入蒜香醬汁真的超搭。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂) 02. 同心大腸蚵仔麵線 被麵線耽誤的臭豆腐 玩家:PEKO の Simple Life 「同心大腸蚵仔麵線」位於同安街上,鄰近捷運古亭站2號出口,是朋友大力推薦、網評4.3分的同安街美食,而且還有人說麵線可以不點,但臭豆腐一定要吃,堪稱「被麵線耽誤的臭豆腐店」。這裡的臭豆腐(50元/小份)是先切再炸,所以每一面都超酥,炸到金黃香酥的臭豆腐,淋上帶有甜味的蒜蓉醬再搭泡菜後爆表好吃,或許有人會覺得這樣太乾太硬,但我很喜歡這種四面炸得超酥的臭豆腐。 ▲「同心大腸蚵仔麵線」位於同安街上,據說他們家臭豆腐也很好吃,堪稱「被麵線耽誤的臭豆腐店」。(圖片來源:PEKO の Simple Life) ▲炸到金黃香酥的臭豆腐,淋上帶有甜味的蒜蓉醬再搭泡菜後爆表好吃。(圖片來源:PEKO の Simple Life) &nbs...
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