【台南牛肉麵】台南永康也吃得到高質感工業風牛肉麵!三拼 ... | 台灣之美
2021年11月26日—《洪城牛肉麵》菜單menu·各式小菜,小豆干$30/花生滷蛋$30/小黃瓜$30/豬頭皮$40·三拼$150·牛肉燴飯$100·半筋半肉麵$160.
之前有跟大家分享過位於東區的工業風牛肉麵《洪城牛肉麵》
現在永康也有分店囉,永康的朋友啊可以來這邊吃更近欸!!!阿東區的朋友就去東區吃XD
《洪城牛肉麵》永康店位於永康中華路上,紅色扛棒很顯眼好找
洪城,意指水土共成,水與食材相輔相成
小菜都在蛋糕櫃裏頭,菜單上也都有品項可以畫選,每一種小菜都有使用保鮮膜包住很乾淨衛生,推推
店內環境,跟東區總店一樣是走一個工業風設計,跟一般牛肉麵店氛圍超級不同,可以感受到店家的用心,而且每一張桌子旁邊都還有掛勾可以讓客人掛包包,環境乾淨整潔不會讓人覺得油膩膩!重點是夏天來還有冷氣吹呢
《洪城牛肉麵》菜單menu
除了有主打的招牌牛肉麵以外,愛麗絲每次來都必點半筋半肉麵,不吃牛的朋友也有鍋燒意麵、榨菜肉絲麵、豬肉燴飯可以選擇
還有現炒類,像是蔥爆牛肉就可以點碗白飯來搭配也很讚
各式小菜,小豆干$30/花生滷蛋$30/小黃瓜$30/豬頭皮$40
他們家雖然是主打牛肉麵,但小菜也是相當優秀,每種都想來上一盤啊!
每一種小菜都好刷嘴,而且每一種都很用心,像是小黃瓜就超入味還很脆口,口感微微辣超過癮開胃~
特別推薦豬頭皮有點像是煙燻口感,吃起來QQ的很有膠質呢!
三拼$150
牛肚+牛筋+牛腱三種部位一次滿足,記得!一定要搭配豆瓣醬喔!!!不要說我沒提醒你嘿
放上我最愛的滿滿蔥絲,給你100分啦
牛肚是使用蜂巢牛肚,滷好之後再去切成薄片,吃起來口感脆脆的很有咬勁,適合拿來當下酒菜...
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