寬扁麵英文 | 台灣之美
![寬扁麵英文](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
,有一種linguine的加大版叫fettuccine(寬麵),其經典菜色是fettuccineAlfredo(白醬寬麵),因餐廳老闆Alfredo首創而得名,作法是寬麵拌上帕馬森起司(Parmesan)和奶油 ...,寬度大約是筆的粗細,因此也有人翻成「筆管麵」。鳥巢麵Tagliatelle.屬於寬扁麵的一種,形狀如鳥巢的造型,方便控制份量,據說發明的靈感來自文藝 ...,2016年9月12日—細扁麵(Linguine).特色:屬於寬麵的一種,麵條扁平,斷面為橢圓形,因為容易蘸附醬汁 ...,2022年9月20日—1.Spaghetti:·4.Fettuccine:·5.Capellini(AngelHair):·6.Ravioli:·8.Rotini:·9.Mac...
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教授不點名》英文裡的義大利文--麵食篇 | 台灣之美
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