不只鼎泰豐!台北必吃6家噴汁小籠包:米其林推薦 | 台灣之美
2022年5月10日—01.福鼎湯包店1籠只要80元·02.點水樓七彩小籠包·03.好公道金雞園米其林必比登推薦·04.鼎元豆漿日本觀光客最愛·05.犂園湯包館必點人氣超夯 ...
2022/05/10 14:30 |圖文提供 食尚部落客、食尚玩家編輯部|整理、撰文 鄭竣榮
別再只吃鼎泰豐[1]啦!美味多汁的小籠包[2],早已成為了台灣的代表性美食,尤其是台北,可以說是小籠包名店的大本營。但是一提到台北[3]小籠包,大多數人可能還是只知道鼎泰豐,食尚小編告訴你,其實台北還藏著其他高評價的噴汁小籠包喔!愛吃湯包的你,趕快把這篇《食尚玩家》部落客的推薦名單收進口袋吧!貼心提醒,疫情期間享用美食盡量外帶,如欲在外用餐,記得做好防疫喔~
01. 福鼎湯包店 1籠只要80元
只要在用餐時段經過,就一定會看到福鼎湯包店在排隊,甚至紅到有朋友到木柵就會問的程度。小籠湯包味道不錯,捏出來的賣相當然不像鼎泰豐那麼講究,但1籠(7顆)80元真的不貴,大概跟一些做24小時或早餐的豆漿店湯包的價格相近,但口味上好多了。稍微咬破就會有濃濃的湯汁,湯很多,肉也很多,相當扎實,以這價位沒啥好挑剔的。絲瓜蝦仁湯包絲瓜鮮嫩,肉餡好吃,搭配蝦仁更為鮮美,必須要說這個比起小籠湯包更好吃。
▲小籠湯包味道不錯,稍微咬破就會有濃濃的湯汁,肉也很多,相當扎實。(圖片來源:鄉民食堂[4])
▲絲瓜蝦仁湯包,鮮嫩的絲瓜搭配蝦仁,內餡湯汁味道嘗起來更加的鮮美。(圖片來源:鄉民食堂[5])
福鼎湯包店
台北市文山區興隆路3段112巷2弄13號
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