洋甘菊 | 台灣之美
![洋甘菊](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
洋甘菊學名︰Matricariarecutita/Chamaemelumnobile科名:菊科(Compositae)英文名稱:Chamomile中文別名:黃春菊、黃金菊、大地的蘋果、甘菊、西洋甘菊、母菊藥 ...
![洋甘菊](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
刊登日:103/11/11 更新日:106/07/31
洋甘菊 學名︰Matricaria recutita / Chamaemelum nobile 科名:菊科(Compositae) 英文名稱:Chamomile 中文別名:黃春菊、黃金菊、大地的蘋果、甘菊、西洋甘菊、母菊 藥用部位:全株皆可入藥 功效作用:具清熱利尿、解毒消腫之效。為一年生或多年生草本植物,株高30-50公分,全株無毛,具有香氣。莖直立,上部多為分枝。葉片為二至三回羽狀全裂,裂片為細條形,頂端具尖頭。頭狀花序[1]頂生或腋生,外層花冠為舌狀,白色,內層花冠為筒狀,黃色。瘦果極小,長圓形或倒卵形,種子細小,1克種子約有10000多粒。花期為4-5月。
洋甘菊原產於歐洲,主要產地為德國、法國、摩洛哥及比利時等地,植株花朵可分為重瓣[2]品種及單瓣品種,目前市面上所見的大都為單瓣品種,如德國洋甘菊(Matricaria recutita)及羅馬洋甘菊(Chamaemelum nobile)。德國洋甘菊和羅馬洋甘菊是同科不同屬的植物,但都是以花爲原料,以蒸氣蒸餾法提取精油。德國洋甘菊為一年生草本植物,葉片呈羽狀有細裂,莖直立而多分枝,莖頂端開出白色花,花心為黃色,花朵帶有甘甜的蘋果芳香氣味,植株高度約50-80cm;羅馬洋甘菊為多年生草本,莖多半彎曲斜長,因此植株較德國洋甘菊為矮,而花朵帶有的香味也與德國洋甘菊略為不同。洋甘菊新鮮花朵採收後可做為插花材料,花朵曬乾後可製成花茶茶飲、點心餅乾以及食物料理上,主要療效為幫助消化、滋補及鎮定功用。羅馬甘菊和德國甘菊統稱爲洋甘菊,所萃取的洋甘菊精油也是相當流行的保健產品。
德國洋甘菊之英文名稱為German Chamomile, Italian camomilla, German chamomile, Hungarian chamomile (kamilla), wild chamomile, scented mayweed,中文譯名有藍甘菊、母菊、匈牙利甘菊、單瓣甘菊等,為菊科母菊屬(Matricaria)植物,其主要化學...
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