中式白酒 | 台灣之美
13.8K
內行人喝馬祖高粱?
每次和朋友聊到高粱,總有一群死忠的馬祖高粱粉,對馬祖高粱讚不絕口,總說喝高粱就要喝馬祖的,你才是行家!
對於我來說,是不是行家喝哪一個高粱似乎沒有多大的關係,主觀本來就是每個人的喜好不同。那…馬祖的酒廠在哪,和它有哪些特色呢?
┃馬祖高粱:相較於台灣其它地區的高粱,馬祖高粱喝起來較〝清爽〞的風味,這個詞形容高粱像是一個中性詞,入口相對柔順、易飲。
2022年2月首次推出「馬祖老酒香腸」,全台限量 6 萬支,以及能享受大人味咖啡的「Let’s Café 老酒風味拿鐵」。photo by 上報[1] 馬祖酒廠馬祖其實是馬祖列島,有四鄉五島之稱,主要由南竿島(馬祖島)、北竿島、高登島、亮島、東莒島(東犬島)、西莒島(西犬島)、東引島、西引島及附屬小島共計36個島嶼、礁嶼組成。
馬祖酒廠位於北緯26度23分,旗下擁有「南竿廠」、「東引廠」兩個酒廠,是台灣緯度最高的島嶼型酒廠,有著得天獨厚的花崗岩水質、氣候、工藝及坑道窖藏四大釀酒條件,採古法純糧固態發酵,窖藏於全年恆溫、恆濕坑道中熟成。
東引廠東引酒廠創立於1961年。東引位於北緯26度,與中國三大名酒貴州茅台、四川瀘州老窖和五糧液相同緯度(北緯26、27度),不論是溫濕度、微生物(幫助發酵的益菌),以及富含麥飯石的花崗岩地質所流出的優質山泉水,都是釀造好酒不可或缺的條件,因而有「東湧陳高勝賽茅台」之美譽。
┃現在市面上看到的「馬祖東湧高粱」又是什麼? 其實就是東引廠做的高粱。1956年,東湧島改屬連江縣管轄,並更名東引島,設東引鄉公所。那時後出產...
馬祖高粱酒58度ptt 馬祖高粱酒58度價錢 馬祖高粱酒58度好市多 金門高粱馬祖高粱差異 馬祖高粱酒價格 馬祖高粱40度價格 馬祖高粱ptt 馬祖高粱酒推薦 馬祖高粱推薦 馬祖高粱 40度 價格 馬祖高粱40度ptt 東湧陳高 馬祖高粱酒58度 八 八 坑道高粱PTT 高粱 推薦 PTT 馬祖 58 高粱 PTT 馬祖高粱ptt 好市多馬祖高粱 金門高粱馬祖高粱ptt 家樂福 馬祖高粱酒 馬祖 配售酒 價格 馬祖高粱酒58度600ml 馬祖高粱酒價格 馬祖高粱酒58度ptt 馬祖高粱酒58度評價 馬祖高粱評價 馬祖高粱40度價格 好市多馬祖陳高價格 好市多58金門高粱酒750ml價格 58度馬祖高粱酒 價格 好市多馬祖高粱ptt 好市多馬祖陳高 馬祖高粱價格 好市多金門高粱價錢 馬祖高粱58度價格 馬祖陳高10年價格 馬祖東引高粱價格 馬祖高粱酒40度 馬祖高粱哪裡買 2022國內旅遊 台中溜滑梯公園 單車環島5天 龜山島套裝行程 蛾鱗粉 多納村 鹿港觀光工廠 235區域觀光圈
中式白酒 | 台灣之美
九款高粱酒盲測大PK 東高、八八坑道分列二、三名 | 台灣之美
至於第一名的玉山58度高粱,「均衡」是它贏得冠軍的主要關鍵,酒體恰到好處,香氣夠充足且口感綿密,香醇中略帶有甘辛的口感,表現出層次分明的風味。 盲 ... Read More
馬祖酒廠品好酒2018國際烈酒賽獲最高特金獎榮耀 | 台灣之美
其中「40度馬祖高粱酒」、「馬祖陳高十年福氣@ 夫子,旅食趣,夫子@Xuite,夫子@, ... 來到馬祖旅遊當然要參觀馬祖酒廠,品嚐[馬祖特級高粱酒窖藏八八坑道58度],更要看看 ... Read More
馬祖陳高真的比不上金門陳高嗎? | 台灣之美
請參考圖片中左邊是馬祖南竿酒廠的58%vol 500ml金牌、45%vol 500ml度銀牌。 ... 一點都不輸金門高粱,至於茅台、五糧液真的不能跟金門、馬祖高粱比嗎? Read More
馬祖高粱酒58度600ml | 台灣之美
嚴選窖藏於坑道三年以上之高粱酒基,歷經時間與空間的自然蘊釀與淬鍊,讓酒中的酸、酯、醛、醇等四類物質熟陳升華,經由四十年資深之勾調師精心勾兌調配而成,呈現出醇厚 ... Read More
醞釀一甲子馬祖高粱酒逆襲超簡史 | 台灣之美
2017年7月7日 — 被指定為2016年國慶宴會高粱的「58度馬祖高粱酒」,是嚴選窖藏坑道3年以上的高粱為基酒,在勾兌師的精心調配下,展現剛中帶柔的馬祖風格。 Read More
馬祖高粱酒好喝有秘密馬祖酒廠八八坑道探究竟 | 台灣之美
2020年10月14日 — 馬祖酒廠2020年雙喜臨門,海外有45度東湧陳年高粱酒參加2020 SFWSC 美國 ... 南竿廠以酒色澤晶亮,酒質醇厚的40度與58馬祖高粱酒,最受消費者歡迎。 Read More
相關資訊整理
【照片】馬祖酒廠 ( 36734 )
馬祖酒廠照片多媒體資源馬祖酒廠下面為大家整理此照片的相關資訊:媒體名稱:馬祖酒廠類型:照片媒體說明:馬祖酒廠分類:其他