不用搭頭等艙也吃得到!網購JAL日航泡麵「de SKY」試吃報告 | 台灣之美
![不用搭頭等艙也吃得到!網購JAL日航泡麵「de SKY」試吃報告](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2016年4月6日—連載/大山即席齋的“三顆星”泡麵.這次介紹的是日清食品的「JALdeSky」系列(※)。據說要搭乘日本航空商務艙之類的高級艙等才吃得到。
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※製造商:日清食品、販賣商:JALUX
曾於1995年在「電視冠軍」最終回合問題裡亮相的是「Udon de Sky(烏龍麵泡麵)」。當時我只是稍有耳聞的程度,尚未親眼看過實品。對於有生以來,別說是飛機的商務艙,連火車的高級車廂也一次都沒有坐過的自己,這可以說是沒有緣份享用的食物。詢問家世不錯的友人得知「在飛機上曾經吃過」。啊~在那個號稱大家都是中堅階級的年代,也還是有身份高低之分呀。現在聽說只要搭乘Premium Economy class(特級經濟艙)以上的艙等就能吃得到,因此似乎只要稍微再努力點就能觸手可及。不過,對於即使是搭乘經濟艙或廉價航空也會再三考慮的我來說,也還是個遙不可及的存在呀。但是,其實這項商品也可以在網路上買得到。而且如果是住在東京附近的話,有樂町的「JAL PLAZA(※)」有零售。這次便是在這裡買到的。※2015年4月27日起以「旅行Plus」為主題,JAL PLAZA預定將以TABITUS+ STATION之姿重新開幕。
另外,在高空中氣壓較低的機艙內,水的沸點變低,普通的泡麵無法成功沖泡。於是透過研發使用較低溫的水也能成功沖泡的麵條,此系列的商品便因應而生。由於是專門為了氣壓較低的地點而設計,所以也適合攀登高山時食用。據說在山上最珍貴且最受觀迎的食物就是泡麵。但是,為了讓大量消耗能量的登山客補充熱量,希望能販賣適合登山客食用的普通大小泡麵。那麼就來看看這系列的商品吧。◆JAL UDON de SKY「de SKY」系列的第1位。湯汁是能喝到魚貝類及昆布湯頭、口味清爽的關西風。在加入熱水時,洋溢著日式湯頭的風味。麵條是比「日清兵衛麵」還要稍窄的扁麵,軟Q帶有柔嫩的口感。泡麵內的配料有切丁油豆腐、魚板、葱。◆JAL SOBA de SKY第2位登場的是這個。湯汁顏色較淡也比較不鹹。比起醬油,更能先感受到湯頭的風味,袖子口味營造出清爽感。色澤偏灰的農村蕎麥麵,麵條是斷面為長方形、一般厚度的扁捲麵,咬下去的口感更為自然。泡麵內的配料有炸麵...
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