減肥族看過來》義大利麵這樣煮!不只簡單好吃,一份只要400卡 | 台灣之美
![減肥族看過來》義大利麵這樣煮!不只簡單好吃,一份只要400卡](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
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很多人不知道,其實義大利麵是減重很好的麵類主食之一。義大利麵由小麥粉制成,每100克生麵的熱量約380卡,平常如果一個人吃的份量,約60~70克生麵煮起來就份量很多了。
義大利麵的GI值約55,跟糙米飯差不多,都屬於中GI的主食。
清炒的義大利麵熱量是最低的,我個人很喜歡天使髮絲麵,所以今天就介紹清炒天使海鮮義大利麵的做法。
清炒雖然聽起來好像很淡,只要善用食材跟辛香料,也可以炒起來非常的好吃有味道。今天介紹清炒海鮮義大利麵,海鮮只要新鮮,加熱後本身就會釋放出很鮮甜的滋味,像蛤蜊、鯛魚、小卷、蟹管肉、軟絲、花枝、蝦子等的都很適合。一般只要有加蛤蜊,幾乎都會很好吃。
準備的材料簡單,做法也很簡單。
準備的材料: 蛤蜊10顆、鯛魚100克、蒜頭、辣椒、塩巴、天使髮絲麵70克
做法: 1.買回來的蛤蜊先加塩巴泡水吐沙、鯛魚切塊、蒜頭切丁、辣椒切段 2.煮一鍋熱水加塩巴,把天使麵取約70克生麵(1人份約70克,2人就再以此類推就好),放到滾水裡約2分鐘就可以取出備用 3.平底鍋加入約2~3cc的橄欖油,把切好的蒜末辣椒先炒香,再把切好的鯛魚放入鍋裡稍微煎炒一下至熟
這是另一次做的清炒中卷蟹管肉義大利麵,做法都差不多,只是換成加中卷、蟹管肉還有綠花椰菜
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蒜香辣炒雞肉義大利麵
準備的材料: 雞胸肉100克、雪白菇50克、玉米荀約20克、翊家人滷味特制辣椒醬約5克、蒜頭、辣椒、塩巴、天使髮絲麵70克
做法: 1.雞胸肉切丁、雪白菇、玉米荀切段、蒜頭切丁、辣椒切段 2.煮一鍋熱水加塩巴,把天使麵取約70克生麵,放到滾水裡約2分鐘就可以取出備用 3.平底鍋加入約2~3cc的橄欖油,把切好的蒜末辣椒先炒香,再把切好的雞胸肉放入鍋裡中小火稍微煎炒一下至香味...
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