[調酒教學] 飛行Aviation | 台灣之美
2017年11月30日—飛行Aviation酒譜·琴酒2oz·黑櫻桃酒(Maraschino)1/2oz·檸檬汁1/2oz·少許紫羅蘭香甜酒.
俗話說得好,喝酒是需要想像力的!特別是喝一杯名字跟內容實在很難聯想在一起的酒時,更需要一些靈感(ㄐㄧㄡˇㄐㄧㄥ)才能理解其中的關聯性。
今天要為各位帶來的就是經典調酒中的其中一支- 飛行(Aviation)
帶著紫羅蘭香氣的Aviation,很難想像酒名與內容之間的關聯性[1] 飛行 Aviation 酒譜 琴酒 2 oz 黑櫻桃酒 (Maraschino ) 1/2 oz 檸檬汁 1/2 oz 少許紫羅蘭香甜酒放進雪克杯中搖勻,過濾倒入杯中即可爽快暢飲。
關於 Aviation
Aviation這隻酒在台灣比較少人點,但是在外國可是紅的嫑嫑的。甚至有酒商直接出了一支Aviation的Gin,就知道歪果人們有多愛這一味了。
用Aviation來調製Aviation,有種莫名的爽感這支酒由四個主要元素構成:琴酒、黑櫻桃酒(Maraschino)、檸檬汁、紫羅蘭酒。具有香草調性的Gin帶上酸甜感,與具有花香的紫羅蘭酒結合之後,產生的迷人香氣,不管你是不是Gin的愛好者,只要你喜歡花、藥草系的飲品,那麼這隻調酒絕對會讓妳上癮。趁著週末好時光,到酒吧找妳的Bartender點一杯Aviation吧!
乘載著夢想的一杯酒自古以來,人們對於天空的幻想從來沒有停過。直到1901年,出生於德國的古斯塔夫.懷特黑德(Gustave Whitehead)在27歲時成功駕駛自己發明的飛行器航向天際,兩年後萊特兄弟更進而開啟了航空時代。
關於人類飛行的夢想,夜神月本人也覺得心動當時人們對於飛行的夢想逐漸被實現,酒吧之間也開始流行了一杯名為「飛行(Aviation)」的調酒。這杯酒的創始人眾...
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