麵線 | 台灣之美
![麵線](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
此條目的主題是一種名叫「麵線」的麵條。...關於以「麵線」這種麵條,放入蚵仔、大腸等配料製成的湯麵料理,請見「蚵仔麵線」。麵線(臺灣...長壽麵的由來編輯.
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麵線(閩東語:
索麵,平話字: só̤h-miêng;莆仙語: 索麵,平話字: seō-mīng;閩北語: 綫麵,羅馬字: sṳ̿ing-mīng),又稱麵線(臺灣話: mī-suànn),是閩語區和客家語區的一種民間麵食。[1]這種麵食在閩東、興化、閩南、閩北、潮州、海南、客家等民系中都流行,不過做法各不相同。漢武帝(劉徹)享年70歲(前156年-前87年),漢朝第7位皇帝,漢景帝劉啟之子、漢文帝劉恆之孫、漢高祖劉邦之曾孫。16歲登基,在位54年(前141年-前87年),雄才大略,打敗匈奴,滅夜郎、南越和衛氏朝鮮,將中華帝國推上高峰,創立「漢武盛世」。
漢武帝晚年昏聵,迷信方術,追求長生不老,又輕信寵臣江充的讒言致宮廷骨肉相殘,征和二年(前91年)發生「巫蠱之亂」,導致太子劉據被誣陷,用巫蠱詛咒父皇,太子為求自保被迫發兵起事,結果太子兵敗自殺,滿門被抄斬殆盡,連太子的生母衛子夫皇后都被逼死,僅留一活口太子之孫劉病已(漢宣帝),此事件影響四十餘年,牽連近四十萬人,政治軍事人才大量流失,西漢政權從此衰敗。
相傳有一天,漢武帝議完朝政,又與大臣們閒談壽齡之事。有人說:「臉長就壽長。」漢武帝強調:「根據相書記載,應該是人中(位於鼻與嘴之間)長,壽更長。」大臣東方朔卻說:「人中長就壽更長,八百歲的彭祖,臉不知有多長!?」他的話剛落,君臣大笑不已。
東方朔的妙喻流傳到民間後,因為「臉」與「面」同義,漸漸的「臉長壽長」被說成「面長壽長」,而面與面同音,亦稱為「面長壽長」,所以細細長長的面線,就被喻為「長壽麵」,後來百姓在慶生時,為求長壽,在壽宴上吃...
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