醬燒蜂蜜檸檬松阪豬 | 台灣之美
![醬燒蜂蜜檸檬松阪豬](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2021年10月13日—醬燒蜂蜜檸檬松阪豬·1.先準備好所需材料ˊ松阪豬洗淨ˊ擦乾水份ˊ逆紋切薄片·2.取一顆檸檬ˊ刮下皮末備用ˊ·3.熱鍋後不用放油ˊ直接將松阪豬下鍋拌炒至表面 ...
![醬燒蜂蜜檸檬松阪豬](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
鹹香ˊ口感豐富的燒烤醬ˊ搭配上甜甜的蜂蜜ˊ 和味道酸溜又清新的檸檬果香ˊ 還有松阪豬鮮嫩彈牙的滋味ˊ 層層交疊出的美妙風味ˊ 不管拿來當飯桌料理ˊ當下酒菜都超讚ˊ 最重要料理輕鬆不麻煩ˊ不用10分鐘即可美味上桌ˊ 趕緊試試看喔。
材料:
松阪豬約250g, 檸檬2顆,
調味:
四季燒烤醬3大匙, 蜂蜜1.5大匙, 檸檬汁1.5大匙, 米酒1大匙, 檸檬皮末1個,
步驟
1.先準備好所需材料ˊ松阪豬洗淨ˊ擦乾水份ˊ逆紋切薄片
2.取一顆檸檬ˊ刮下皮末備用ˊ
(檸檬清香味來源ˊ儘量別刮到白膜ˊ會有苦味)
3.熱鍋後不用放油ˊ直接將松阪豬下鍋拌炒至表面金黃
4.然後加入米酒1大匙ˊ四季燒烤醬3大匙ˊ蜂蜜1.5大匙ˊ拌炒均勻
5.最後醬汁略收乾前再加入檸檬汁1.5大匙ˊ
檸檬皮末1/2量ˊ快速拌勻即可
6.取另一顆檸...
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