一派胡塩酵素臭豆腐好臭好好吃,咬下酥脆層次、內心濕潤 | 台灣之美
![一派胡塩酵素臭豆腐好臭好好吃,咬下酥脆層次、內心濕潤](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
位置:高雄市苓雅區苓雅二路128號一派胡塩苓雅二路店0986-611-961營業時間:15:30~22:00(週三公休).招牌酥炸臭豆腐,大份80元、小份60元苓雅市場內就可以吃到一派胡塩 ...
![一派胡塩酵素臭豆腐好臭好好吃,咬下酥脆層次、內心濕潤](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
很多朋友推薦我必吃的 一派胡塩酵素臭豆腐,全省有多間門市可以吃到 獨家酵素製作的臭豆腐,真的很臭啊~~~~ 只有賣酥炸臭豆腐,巔峰時段來買就要稍微等候 都是現炸,可以內用亦可外帶,尤其剛炸出來的酥脆度讓我好愛
別於一般的傳統臭豆腐、港式臭豆腐 很有自家特色的 一派胡塩酵素臭豆腐 使用酵母發酵,讓豆腐帶出濃郁發酵風味 油炸方式讓表面顆粒層次酥脆口感,開始味蕾喜歡的香氣,越吃越唰嘴
一派胡塩酵素臭豆腐-苓雅店 位置:高雄市苓雅區苓雅二路128號 一派胡塩苓雅二路店0986-611-961 營業時間:15:30~22:00(週三公休)
招牌酥炸臭豆腐,大份80元、小份60元 苓雅市場內就可以吃到 一派胡塩酵素臭豆腐,生意還不錯唷~ 有時人潮多,可以先來點,領取號碼牌~買完東西再回來取!
上面撒上特調的椒鹽,相當提味~一打開來整著臭豆腐發酵臭味就湧上來 帶回家每個人都說好臭唷!!!但都吃得很開心XDD
油炸到表面相當的酥脆,咬下都好卡滋唷! 保有裡面的嫩度,越吃越愛,香噴噴夠味
每一塊都很厚實,帶有不規則的三角形狀,口感相當多層次 獨門發酵味道真的很夠味,讓台式美食臭豆腐好好吃
不用泡菜就會讓人一口接一口大口享用,一派胡塩酵素臭豆腐真好吃
泡菜也不錯,很清脆 外帶另外包,吃的時候再搭配即可
全省有多間一派胡塩酵素臭豆腐可以買! 身邊很多朋友都極力推薦的臭豆腐,好臭又好吃
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