食尚玩家推薦,台南中西區40年米糕老店,在地人帶路 | 台灣之美
![食尚玩家推薦,台南中西區40年米糕老店,在地人帶路](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年3月26日—台南美食小吃吃不完,每次到台南總是恨不得自己有好幾個胃,過年返鄉時泰瑞外帶了台南中西區米糕老店回來當正餐,據說是他以前常吃的米糕老店,下大道 ...
![食尚玩家推薦,台南中西區40年米糕老店,在地人帶路](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
台南美食小吃吃不完,每次到台南總是恨不得自己有好幾個胃,
過年返鄉時泰瑞外帶了台南中西區米糕老店回來當正餐,據說是他以前常吃的米糕老店,
下大道蘭米糕是一家40年的老店米糕,吃的是許多台南人小時候記憶裡的滋味。
下大道蘭的米糕(NT.35/小)就是有米糕的樣子,而不是像油飯或是滷肉飯,
偏白的米糕淋上滷汁,加上魚鬆、小黃瓜與滷丸,看起來平實卻是許多台南人思念的味道。
米糕吃得出米香,香Q軟糯,滷汁更突顯整體風味,
雖沒有到特別驚豔的程度,卻有著一口接一口的魔力,這也是小吃迷人之處。
料多味美的四神湯(NT.30),沒有太明顯的藥味,溫和樸實的順口滋味,
豬腸跟豬肚都處理的很乾淨。
泰瑞又單點了魯丸(NT.10/5顆)、油條(NT.20),魯丸是台南蠻有代表性的一種食材,
在其他區域則是很少見,魯丸不是魯貢丸而是魚丸,不過口感吃起來像甜不辣,
魯的很入味,只是個人吃不習慣。
下大道蘭米糕 | 粉絲頁[1]
電話:06-221-0076
地址:台南市中西區康樂街6號
營業時間:08:30~19:30 (週三公休)
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