譚敦慈:海鹽、玫瑰鹽、岩鹽好滋味又富含礦物質,兩種人要少吃 | 台灣之美
![譚敦慈:海鹽、玫瑰鹽、岩鹽好滋味又富含礦物質,兩種人要少吃](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2017年11月30日—2/腎臟病患者:鹽的主要成分有兩種,氯化鈉和氯化鉀,一般精鹽多為氯化鈉,低鈉鹽則以鉀替代鈉,但是腎臟病人本來就要注意鉀的攝取,因此日常飲食應避免 ...
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【2022最新】十大鹽巴推薦排行榜 | 台灣之美
2022年8月24日 — 除了鹹味之外,鹽也可以為料理畫龍點睛,帶出回甘鮮甜,甚至也有不少香草 ... 由於每種料理的主要食材與烹飪方式不盡相同,使用不同種類的鹽巴自然也 ... Read More
【鹽喜攻略】海鹽、岩鹽、竹鹽…食用鹽該怎麼選、怎麼吃? | 台灣之美
2019年2月1日 — 相信你一定聽過「吃過鹹容易罹患高血壓」這句話,鹽似乎與危害健康畫上等號,但其實高鹽、低鹽飲食都不對。鹽是日常飲食的必需品,按種類又可分成 ... Read More
什麼是海鹽、岩鹽、精鹽、玫瑰鹽– 看完這篇秒懂鹽怎麼挑 | 台灣之美
精鹽、海鹽、湖鹽、岩鹽、井鹽、玫瑰鹽,這麼多種鹽,到底是哪裡不一樣;今天,就讓小磨坊帶大家一 ... 【玩轉香料2】廚房常用香料種類介紹– 通用、台式料理香料運用 ... Read More
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這裡的24種鹽,你認識多少種? | 台灣之美
2017年3月13日 — 鹽的種類 ... 鹽的來源,分為兩大類:海鹽和陸鹽。海鹽味道清爽,並帶有清冽的海水、礦物質味道;陸鹽又分為岩鹽、湖鹽和井鹽。 ... 海鹽的原料就是海水,海水 ... Read More
食用鹽多種多樣不同種類的鹽到底有什麼區別? | 台灣之美
2019年7月25日 — 通過食鹽腌制,可以提高肉制品的保水性和黏結性,同時可以使食品味道更佳,還能抑制細菌繁殖。食用鹽的種類繁多,但其主要分為加碘鹽以及非加碘鹽。在市場 ... Read More
食鹽種類這麼多 到底怎麼選 | 台灣之美
鹽salt,你認識多少種? | 台灣之美
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鹽之花是鹽還是花?各種食用鹽一次認識! | 台灣之美
2017年7月17日 — 鹽巴是料理時最重要的調味料之一,不但能引出料理味覺的饗宴,含有的成分更是人體調節生理機能的重要成分。各種鹽巴雖然都是來自「海水」, ... Read More
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