油菜花 | 台灣之美
![油菜花](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
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油菜花
英文名稱:rape
油菜籽: rape seed
?名:芸苔.十字花科,芸苔屬。
用途: 1. 搾油:油菜為主要油料植物之一,種子含油量達 35~50 %,可做來搾油或作飼料用途。2. 食用:油菜花的嫩莖及葉也可以當作蔬菜食用。3. 藥用:種子治胃痛、神經痛、頭部充血。性味:全草:辛、涼。種子:辛、溫。效用:全草:散血消腫。治勞傷吐血,丹毒,熱瘡。種子:行血,破氣消腫,散結。治產後泄瀉,血痢,腫毒,乳癰。自製果菜汁:油菜 1 兩、蘋果 1 個、檸檬半個。將油菜和蘋果切碎,放入果汁機攪拌成汁,再加檸檬汁即成。可防止高血壓、貧血、傷風。種子藥用,能行血散結消腫;葉可外敷癰腫。
形態特征 十字花科屬雙子葉植物綱。一年或多年生草本。基生葉鏇?狀,莖生葉,一般是互生,沒有托葉。花兩性,輻射對稱,花瓣4枚,呈十字形排列,雄蕊通常6枚,4長2短,通常稱?“四強雄蕊”,雌蕊由二心皮構成,子房位置靠上。莖圓柱形,多分枝;葉互生,葉大,濃綠色,無葉柄及托葉。三、四月間,莖梢?花,總狀花序,花萼片四片,?綠色,花冠四瓣,?色,呈十字形。果實?長角果,到夏季,成熟時開裂散出種子,紫黑色,也有?色。中國栽培較廣,以長江流域和以南各地?最多。十字型的花朵是十字花科的植物特征之一,高麗菜及小白菜等很多蔬菜都是油菜花的親戚。
產地分布 油菜花原產地在歐洲與中亞一帶,植物學上屬於一年生草本植物,十字花科,常見的是Brassica capestris及B.napus兩種。
從南到北,油菜花的花期從1月到8月次第展開,好像在演繹陽光入射中國大地的角度每年逐漸抬升又逐漸降落的周期性過程;也好像在表演大地的熱量沿緯度成帶狀分布的所謂地理學的“地帶性理論”,不僅僅是緯度地帶性,...
油菜 | 台灣之美
油菜花 | 台灣之美
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