古早味糖葫蘆DIY吧!免色素也能做出美美的紅色糖衣。 | 台灣之美
![古早味糖葫蘆DIY吧!免色素也能做出美美的紅色糖衣。](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2020年3月25日—大家可以自由調整份量,不過不建議糖的分量少於150公克,.恐怕煮起來比較不好操作而導致失敗。草莓糖葫蘆做法:.
![古早味糖葫蘆DIY吧!免色素也能做出美美的紅色糖衣。](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
只要幾個訣竅和簡單的家常材料,
十分鐘就能做出美味的古早味糖葫蘆,非常適合親子共做的簡易甜點!
搭配著草莓盛產降價的季節,來製作孩子超愛的草莓糖葫蘆吧♥
以往逛夜市或老街常看到的糖葫蘆,
現在在北部好像不容易看到,
媽媽們偶爾也要滿足一下孩子對甜食的欲望,
外面有些糖葫蘆糖衣會添加紅色色素來讓表面色澤更美,
今天跟大家分享小撇步,免人工色素也能做出美美又好吃的糖葫蘆。
草莓糖葫蘆所需材料:
草莓數顆
細砂糖250公克
水50公克
原則上基本材料就這三種,至於上方葛瑞絲的水似乎是紫紅色的?
哈哈,這就是要跟大家分享的小撇步啦,
近期也是桑葚的季節,或者是您本身有冷凍的桑葚(桑葚冷凍保存可長達一年),
只要幾顆桑葚泡在水中,甚至擠壓果粒就可以弄出美麗的紫紅色水,
利用這個水來煮糖,糖色就會不需人工色素也能這麼美囉♥
如果真的沒有桑葚也沒關係,一般的水也OK喔,只是顯色沒那麼明顯而已,不會差太多。
此外,想要操作更方便的話,
可以再準備竹籤、10cc檸檬汁與冰塊,
這裡拍照東西沒有入鏡,但待會做法會用到_
本食譜分量可能裹十支糖葫蘆都沒問題,
大家可以自由調整份量,不...
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