魯麵由來 | 台灣之美
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「魯麵」只有南部人在吃? 北部人冷言:就是羹麵啊 | 台灣之美
2021年5月5日 — 北部人不吃「魯麵」,只有南部人在吃?近日一名南部人被北部朋友詢問台南好吃美食,他特別推薦在地風味「魯麵」,卻意外發現外地人以為「魯麵」跟「大 ... Read More
台南小吃推薦《阿婆魯麵》台南傳統嫁娶習俗美食,香噴噴超好吃 | 台灣之美
2015年4月5日 — 台南美味小吃聞名全台,今天要介紹一個因應台南傳統嫁娶習俗而成的美味小吃「魯麵」,這個台南獨特的習俗的由來是迎娶是在早上或是中午前, ... Read More
台南打滷麵PK台北大滷麵 | 台灣之美
2018年5月13日 — 陳元光約為唐武則天時代的人,幼時隨其父出征嶺南,後繼其職,打完仗後便長期屯兵於此,但部眾裡北方人甚眾,懷念麵食,更吃不慣米食,於是在遇有節慶之時 ... Read More
台南魯麵的由來 | 台灣之美
2022年2月11日 — 台南‧魯麵由來小時候親戚或鄰居間有人家裡辦喜事時,我們最期待最開心的就是可以吃到一碗香噴噴熱呼呼的魯麵了,小小的一碗幾個小孩分搶著吃, ... Read More
府城庶民古早味P.182 | 台灣之美
2007年9月27日 — 早期因交通不便,村落間因婚嫁禮儀之事來往耗時,時常錯過用餐,男方送聘人員到了女方家中,早已飢腸轆轆,這時女方總會提供魯麵做點心為男方人員充飢。 Read More
打滷麵 | 台灣之美
傳統來說:打滷麵分「清滷」「混滷」兩種,清滷又叫朱兒油,混油又叫勾交滷。 「打滷麵」講究的是打滷,所謂的打滷就是將各種的配料一一料理過後,再煮成一鍋然後勾芡 ... Read More
滷麵 | 台灣之美
<魚夫描食畫台南> 大魯麵打滷麵大不同 | 台灣之美
2017年6月23日 — 陳元光約為唐武則天時代的人,幼時隨其父出征嶺南,後繼其職,打完仗後便長期屯兵於此,但部眾裡北方人甚眾,懷念麵食,更吃不慣米食,於是在遇有節慶之時 ... Read More
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【照片】魯麵 ( 22839 )
魯麵照片多媒體資源魯麵.魯麵在台南又叫報喜菜~~分享美食分享歡樂。下面為大家整理此照片的相關資訊:媒體名稱:魯麵類型:...