中國 鹽 歷史 | 台灣之美
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中國鹽業歷史非常悠久。考鹽之名最早見諸於《尚書·禹貢》:「海岱惟青州,厥貢鹽……」。許慎《說文解字》釋鹽曰:「鹵咸也。從鹵,監聲。古者,宿沙初作煮海鹽。,中國鹽業歷史非常悠久。考盐之名最早见諸於《尚书·禹贡》:“海岱惟青州,厥贡盐……”。许慎《说文解字》释盐曰:“卤咸也。从卤,监声。古者,宿沙初作煮海盐。,文明建立在用食盐储藏食物的基础上。可以腌制储存食物以后,人类饮食对季节的依赖大大降低,也给...中国的平锅法煮盐是最早的人工制盐法之一.食盐贸易和城市兴衰、经济繁荣、战争胜负结合在一起。掌握了食盐专营权...
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中國鹽業史 | 台灣之美
中國鹽業歷史非常悠久。考鹽之名最早見諸於《尚書·禹貢》:「海岱惟青州,厥貢鹽……」。許慎《說文解字》釋鹽曰:「鹵咸也。從鹵,監聲。古者,宿沙初作煮海鹽。 Read More
中國鹽業史 | 台灣之美
中國鹽業歷史非常悠久。考盐之名最早见諸於《尚书·禹贡》:“海岱惟青州,厥贡盐……”。许慎《说文解字》释盐曰:“卤咸也。从卤,监声。古者,宿沙初作煮海盐。 Read More
盐的历史 | 台灣之美
文明建立在用食盐储藏食物的基础上。可以腌制储存食物以后,人类饮食对季节的依赖大大降低,也给 ... 中国的平锅法煮盐是最早的人工制盐法之一. 食盐贸易和城市兴衰、经济繁荣、战争胜负结合在一起。掌握了食盐专营权的人富可敌国。世界各地都为贩盐建立起的“盐路”,如 ... Read More
鹽業 | 台灣之美
鹽業是人類社會發展到文明社會的標誌之一,其歷史可追溯至約公元前6000年。當時在現羅馬尼亞一帶生活的人們會把溫泉泉水煮沸以提取鹽份;而中國在大約同一時期也已有鹽 ... Read More
鹽的歷史 | 台灣之美
在文化中,鹽被當做「價值」的象徵。 《天工開物》中的井火煮鹽(1637年,明崇禎). 中國的平鍋法煮鹽是最早的人工製鹽法之一. 食鹽貿易和城市興衰、經濟繁榮、戰爭 ... Read More
鹽的歷史 | 台灣之美
鹽的歷史 | 台灣之美
1 食鹽在西方. 1.1 史前; 1.2 古埃及; 1.3 古羅馬; 1.4 聖經提及; 1.5 中世紀; 1.6 城市與戰爭 · 2 食鹽在東方. 2.1 中國. 2.1.1 先秦; 2.1.2 秦漢; 2.1.3 明清. 2.2 印度. Read More
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