台東、池上一日遊 | 台灣之美
![台東、池上一日遊](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
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池上鄉位於花東縱谷南段,西側緊鄰中央山脈,東側則是海岸山脈,另有人稱中間這段地區為池上平原。「池上」這名字取的非常詩意,清光緒年間被稱為「新開園」,為「新開闢的田園」之意。現代池上的原意指聚落位於大坡池上方,故稱此地為「池上」。池上之所以迷人,是當地的風景會隨著四季更迭變幻出迷人的風景色彩,使得許多人願意再次重訪,找回在城市中遺失的什麼。也讓一些人選擇在此扎根,延展下一段人生的故事。這次跟著我一起走在池上的季節稜線,本篇介紹池上一日遊:景點、美食、交通,我們一起閱讀池上景點之外的風景,感受人與風土之間的故事,這是我的池上旅行地圖。 [1]
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旅行池上 前言認識「池上」是從鄰居送的一包白米開始。小時候住在雲林老家,鄰居送了我們家一包池上米,一直道說:這包米很好吃。當晚,我我在廚房看阿嬤洗米,阿嬤把雪白的米粒都倒進電鍋,我趴在旁邊聽著白米在電鍋咕嚕嚕的滾動。真的很好奇這包「池上米」煮出來到底是何等滋味?還讓鄰居讚不絕口?隨著蓋子打開,米香伴隨炊煙滿了廚房的空間,奶奶用飯匙將雪白的米粒堆疊在瓷碗上,端給我。一口吃下,米飯的香氣在嘴裡暈開,那次從味道先愛上了池上,六歲的我。 高中那年,我在北部念書,一位跟我很要好女同學在某回暑假前夕跟我閒聊,我問她暑假有什麼樣的計畫呢?她說她要回池上跟外公住一段時間,簡單一句話,瞬間勾勒出我小時候的記憶。當時還沒踏入花東旅行的我,深感興趣的繼續追問下去。她笑著回答我:池上啊!好無聊啊,要搭好久的火車,回去也就看看山,就是鄉下嘛。能理解當時17歲懞懂的年紀對於鄉下的看法就是「無聊」,畢竟也習慣了城市熱鬧與便利,回到鄉下難免有些抱怨。
不過她開心的接續形容:我們池上,剛插秧的時候總是一片綠油油,我都會騎著腳踏車去田裡找爺爺,無聊就去溪邊抓魚;記得小時候暑假尾聲,池上的稻子都成熟時,是一片金黃色,蜻蜓好多!還有、還有!我們池上的米最好吃了(不忘露出得意的笑容)。 :對!對!池上米真的很好吃!我附和地說。 :你吃過嗎? :小時候很喜歡池上米!...
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