【台東旅遊】南迴一日遊:原鄉美食與藝術巡禮。 | 台灣之美
![【台東旅遊】南迴一日遊:原鄉美食與藝術巡禮。](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
近幾年,隨著歸鄉青年漸多,以及地方政府推廣,南迴段旅遊開始變得繽紛,深藏在山的原住民文化,...小米酒糟佐秋葵,這酒糟真的太好吃,拌辣我可以吃下任何東西。
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南迴段在台東遊程裡,一直有著神秘的面紗。直到鐵道迷分享了「多良車站」,加上金崙溫泉的好泉質,才開始進入行列。
延伸閱讀:http://www.zztaitung.com/2066/jinlun-hot-spring[1]
近幾年,隨著歸鄉青年漸多,以及地方政府推廣,南迴段旅遊開始變得繽紛,深藏在山的原住民文化,透過藝術、美食以及生活體驗,傳達到前來探訪的旅客心中。
■太麻里車站
從台東市前往南迴旅遊,太麻里是第一站。
出了站,馬上就可以看到180度海景,盡賞太平洋之美。
站前有莫拉克風災的漂流木紀念。
■正興村
金峰鄉正興村是排灣和魯凱族混居的社區,多元文化造就正興村的「文創藝術街」,展現陶甕文化之美。
■拉勞蘭小米工坊
拉勞蘭(Lalaulan),排灣族語裡的意思是指土地肥沃之處,部落族人以小米為主食,小米酒特調與小米粽是初嚐部落美食不可錯過的特色料理。
由部落意見領袖「戴明雄牧師」與青年會,以恢復部落傳統飲食文化概念下,成立「小米工坊」;積極投入小米田復育工作,從小米的播種、除草、收穫與儲存等各個階段的工作體驗,重新喚醒逐漸被人遺忘的小米文化。部落青年們在推動小米田復興工作的同時,也重新收集部落老人家的記憶口述,並成功栽種出最適合釀酒的小米品種,再透過創意巧思,改良研發出各種加工品,另外,巧妙結合漢人與原住民口味的小米粽-祈納福,粽內餡料改以油蔥肉燥,鹹香滋味取代了大塊肥肉...
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