Re: [問題] 懦夫米糕 | 台灣之美
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引述《queenerica(Erica)》之銘言::今天去阿堂鹹粥附近的懦夫米糕朝聖:...推melanie31:台南很多店會排隊就是純粹老闆動作慢所以後來我都會 ...
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作者raining1128 (等你。)
看板Tainan
標題Re: [問題] 懦夫米糕
時間Tue Oct 27 19:32:33 2020
原PO跟我去的是同一天! 因為聽說他很好吃所以我們才去朝聖 抱持死觀光客的心態想說 排這麼多人那應該真的很好吃吧 美食都是這樣大排長龍 雖然進店前就看到老闆 不停一邊盛飯一邊跟前排聊天 就如原PO影片一樣(真的不是個案) 但是同行朋友真的很喜歡周杰倫 為了幫他圓夢我們還是硬等了 好不好吃每個人習慣的都不太相同 就不另外評論 盛米糕的動作有多慢大家看影片應該都知道 不過整間店不只是盛米糕 而是每一個環節都用樂活放鬆的形式在運作 我們上去的時候的確是客滿的 但食用5分鐘之後開始有人陸續離開 我們吃飽要離開的時候2樓根本是全空 是全空! 而且不是客人才剛離開的那種 是我們都已經吃完了還是全空 沒有一位新的客人進來 我想一定有人會說 你都知道他們動作慢還是硬要排,怪誰? 但如果不是因為我們排到了上去用餐 看到畫面有多少位子才知道 否則在樓下排隊的人根本就不知道他們為什麼沒辦法進店裡用餐 二樓上大概有一長條靠牆窄桌子 大概可以坐7-8位 中間有一張大約是四人座的大小 扣掉我們同行友人 至少還可以再迎接八位客人上樓 等到我們完全離場 都還沒有新的客人進來用餐 那天我們是排了1.5小時之後才吃到 外面已經大排長龍大家都在曬太陽等待 撇除樹懶式盛飯方法 叫號一點也不積極處理 我不知道是不是所有的職人都是這樣子的營業方式 只能說,我可能不是老闆的客群吧。 ------補圖------ https://i.imgur.com/3F1209x.jpg[1] 從開始排隊到成功拿到餐點 1.5個小時 我們只用10分鐘完食 然後有一半的時間二樓是有空位的 這種翻桌時間不管怎樣應該都用不到排隊1.5小時.... ※引述《queenerica (Erica)》之銘言: : 今天去阿堂鹹粥附近的懦夫米糕朝聖 : 其實七月中有去過一次 : 那時候也排了大概半小時 : 動線是分成外帶跟內用兩條 : 好不好吃見仁見智 : 只是覺得老闆的動作很慢 :...Re: [問題] 懦夫米糕 | 台灣之美
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