阿娟肉粽魯麵 | 台灣之美
2021年11月8日—台南市國華街阿娟肉粽魯麵-在地人愛吃的傳統古早味其實我們常聽到娶台南女兒是嫁妝一牛車。但台南早期還有另一個習俗,就是文定的時候,男方到女方家 ...
台南市國華街 阿娟肉粽魯麵-在地人愛吃的傳統古早味
其實我們常聽到娶台南女兒是嫁妝一牛車。但台南早期還有另一個習俗,就是文定的時候,男方 到女方家送聘需歷經長途跋涉,當時交通相當不便,為了配合好的時辰男方要不停趕路,當抵達 女方家中時早已飢腸轆轆,所以女方家會以現有的食材做成魯麵給長途跋涉的男方充飢,用以答 謝來幫忙的人。隨著這個風俗的傳開,這項禮俗遂成為台南特有的文定傳統。目前偶爾還能看到女方家在婚嫁時候所準備,分贈給左鄰右舍,讓親朋好友們沾點喜氣的魯麵。 或是喜宴辦桌的時候,最先送上的一碗魯麵,這碗魯麵對於台南人來說,是喜事中的常見的菜餚 ,這次為了一嚐這夢幻的食物,特別來到知名小吃的國華街,在這裡有兩家魯麵攤子,我們先經 過第一家阿婆魯麵,雖然生意沒有說很好,但陸續仍有客人來購買,過了一個馬路,我們終於來 到想吃的阿娟魯麵。
當我們走近阿娟魯麵的時候,卻看到一群人在排隊,我看了一下手表,才早上10點50分,才開賣 短短的20分鐘就排了這麼多人,生意也太好了吧!
這裡的粥每天都是不同的口味,星期一芋頭粥,星期二高麗菜粥,星期三菜頭粥,星期四筍絲粥 ,星期五芋頭粥,都清楚的標示在看板,可惜的是即時早來也不見的吃的到,因為前一天都被人 訂光光了,想吃可能前一天就要來訂了,真的有夠扯!!!
滿滿的一鍋粥,看的到卻吃不到,雖然粥裡加了不少的料,有蝦仁、香菇、菜頭和雞絲,這鍋算 是鹹粥吧!看起來還蠻美味,可惜吃不到,所以無從評價味道。對了旁邊在等的阿婆說她買了七 碗,昨天錢就給了,聽到這話時,還真令人討厭。(氣)
這裡只有標示魯麵、魯米粉跟魯羹每份50元,其實也有大份的可以外帶,每份是65元。
我們快要買到的時候,店家已經開始問排隊...
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【照片】魯麵 ( 22839 )
魯麵照片多媒體資源魯麵.魯麵在台南又叫報喜菜~~分享美食分享歡樂。下面為大家整理此照片的相關資訊:媒體名稱:魯麵類型:...