宅家煮/不需要油炸,酸甜開胃「橙汁排骨」怎麼在家做?(內 ... | 台灣之美
2021年7月9日—酸甜的柳橙入菜,這道「橙汁排骨」不僅是經典中菜,更是夏天開胃的好選擇,有別於以往「橙汁排骨」的做法,多會先將排骨油炸至金黃,這次料理作家 ...
酸甜的柳橙入菜,這道「橙汁排骨」不僅是經典中菜,更是夏天開胃的好選擇,有別於以往「橙汁排骨」的做法,多會先將排骨油炸至金黃,這次料理作家 李鴻賓要和大家分享免油炸的版本,讓大家更能輕鬆料理清爽的夏日主菜,一起在家試試!
肉舖職人、料理作家 李鴻賓Ben Lee
曾於科技業擔任產品設計工程師 ,現任大豐行肉舖創辦人,同時也是YAHOO TV 料理影音創作者,曾獲美味生活 How Living 2018年最佳新秀獎,著作有《豬肉王子的下班餐桌》。
準備材料食材
調味
冰糖 2湯匙 醬油 2湯匙 米酒 1湯匙 柳橙汁 300ml 檸檬汁 1湯匙 太白粉水 2湯匙(1湯匙太白粉+2湯匙水) 步驟1.排骨以冷水下鍋汆燙,中火煮至沸騰後,撈起洗淨備用。
宅家煮/不需要油炸,酸甜開胃「橙汁排骨」怎麼在家做?(內 ... | 台灣之美
2021年7月9日 — 酸甜的柳橙入菜,這道「橙汁排骨」不僅是經典中菜,更是夏天開胃的好選擇,有別於以往「橙汁排骨」的做法,多會先將排骨油炸至金黃,這次料理作家 ... Read More
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