這些手藝超級珍貴!盤點台灣的匠心獨具 | 台灣之美
2021年11月16日—台灣,最為人所稱道的其中一項特點便是各類族群的超級大熔爐,原住民、客家人、閩南人……不同的文化相遇,...燈籠的產地,彰化鹿港的傳統工藝.
台灣,最為人所稱道的其中一項特點便是各類族群的超級大熔爐,原住民、客家人、閩南人……不同的文化相遇,總能碰撞出激烈的火花,相互交織成許多特別的技藝。除此之外,各式各樣的民生用品在過去,都是要靠著職人們親手一個個製作,現如今,隨著台灣步入工業時代,這些傳統手藝也逐漸式微,今天就讓我們來看看那些最後的老職人們,是如何堅守崗位。
消失中的磨具聲與機油味 搜尋打鐵街的黑手技藝
在台北雙連與中山捷運站之間、位於承德路、赤峰街、雙連街、興城街一帶,這幾年進駐了許多文青咖啡館、藝文空間及特色小店,但去過的人一定有發現,巷弄裡頭仍有一些打鐵店、販賣汽車零件及五金的商店,不時還會傳來刺鼻的機油味、嘰嘰作響的磨具聲。是的,歡迎來到打鐵街!
早期打鐵街的興起,是因為鄰近大稻埕碼頭,這一帶成為船隻拆卸零件的修理廠,路旁有許多專售鐵管、馬達等二手零件的店家,貨源多是從淡水河入港的大船上拆除下來,逐漸成為打鐵與五金加工業的聚集地,因此有「打鐵街」或「歹鐵街」的名號,當時工廠機器需要零件,來這裡找貨絕對不會空手而歸。
過去盛極一時的打鐵街,如今很難搜尋到傳統黑手技藝。(Daniel Shen攝影)在日治時代,打鐵店家為當時的商店、家庭製作各式刀具或鋼鐵用品,甚至製作武器,每天敲打鏗鏘的聲音不絕於耳,後來打鐵工藝又進化化成現代的、機械化的五金加工技術。如今真正擁有打鐵工具、火爐和機台的店家所剩無幾,
取而代之的是充滿文青氣息的商店及食肆,不過,走在黑手店與文青店並存的老街道中,看著美感反差很大的的招牌與店面,也是極其特別的城市走讀體驗。
燈籠的產地,彰化鹿港的傳統工藝
街道蜿蜒,人群熙攘,熱鬧的街市喧囂著不停歇的市集,美食香氣撲鼻襲人,街邊小物引人目光,不過除了街道上的各式特色商家,高掛街上的五彩燈籠亦是點綴鹿港夜晚不可或缺的重要元素。
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