冬至吃湯圓,好吃的甜湯圓這樣煮 | 台灣之美
![冬至吃湯圓,好吃的甜湯圓這樣煮](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2021年12月22日—因為前幾天我才煮了鹹湯圓,冬至就來煮甜湯圓啦,不知道大家會不會覺得湯圓吃起來就是那樣,白開水煮滾以後,丟入湯圓煮熟就完成了呢?
![冬至吃湯圓,好吃的甜湯圓這樣煮](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
今天就是冬至啦,真的這幾天天氣變好冷,讓人感覺到冬天真的來了呢!
因為前幾天我才煮了鹹湯圓,冬至就來煮甜湯圓啦,
不知道大家會不會覺得湯圓吃起來就是那樣,
白開水煮滾以後,丟入湯圓煮熟就完成了呢?
我覺得湯圓可以變化得更好吃喔,
跟大家分享我的簡單冬至甜湯圓作法,文末包含手作小湯圓食譜。
材料(我煮了五人份): A:湯圓四盒(芝麻X1、花生X1、紫米芝麻X1、南瓜椰奶X1)
B:紫米薏仁粥兩罐
C:綜合甜豆包一包
做法:
1. 適量的水煮滾後加入湯圓繼續大火煮
2. 加入材料B和C,煮至湯圓浮起,熄火
3. 最後試一下湯頭甜度,加少許冰糖或黑糖調整即可
怎麼樣?是不是很簡單阿,就這樣就完成啦!
小分享: ◎ 其實湯圓口味可以自己選擇,
我會選紫米的原因最主要是配色更好看,
其實市場賣的那種紅白小湯圓也可以加進來或許更美麗~
這樣選擇就是配色用的囉~
◎ 湯底可以任意置換,像我之...
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