【台南】井仔腳瓦盤鹽田 | 台灣之美
![【台南】井仔腳瓦盤鹽田](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2018年2月5日—...原汁原味而且到訪容易的鹽場,應該投票給台南的井仔腳瓦盤鹽田。像我這種怕熱、怕黏膩、怕豔陽的俗辣體質,最適合造訪南部的季節,就是冬天啦.
![【台南】井仔腳瓦盤鹽田](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
說到鹽田、鹽場,一般先想到的是台南七股鹽山, 但私心覺得最原汁原味而且到訪容易的鹽場, 應該投票給台南的井仔腳瓦盤鹽田。
像我這種怕熱、怕黏膩、怕豔陽的俗辣體質, 最適合造訪南部的季節,就是冬天啦。 所以選擇冬天過來北門的鹽田, 避寒、拍夕照、搞些生態體驗的名目唬爛小孩、把小孩的電力吸光⋯⋯ 來北門鹽田打卡,多重目的一次達成。
Google map抵台南北門區後, 先到免門票的遊客中心晃晃,了解地方特色, 有蠻多互動多媒體設施,例如其中一個電子籤,就讓兒子玩很久。
在北門王爺港沙洲擱淺的抹香鯨,就地掩埋後再挖出骨骼的標本, 目前是鎮館之寶。
距離北門遊客中心三分鐘車程的『錢來也』, 是偶像劇的重要場景, 是哪齣劇對我來說沒意義,倒是這種充滿復古的雜貨店, 讓我想起國小童年時光, 放學後會握著珍貴的一元、五元的零用錢,衝到學校隔壁的「乾媽店」, 決定很久才買橡皮軟糖、水果條、小袋裝綠豆冰、小袋麵茶粉、紅色素很多的魚片和大豬公⋯⋯ 在這復古雜貨店都看到了。
下午時分的錢來也,特有古意。
國小的童年時代,積蓄只有一兩個一元五元的銅板, 從來都買不起彈珠汽水, 在我眼裡那是專屬於有錢同學的特權耶~
終於晃到了最適合拍鹽田夕照的日落時分,前往北門鹽田!
從清朝就有的北門井仔腳瓦盤鹽田,是臺灣現存最古老的瓦盤鹽田。 採鹽的過程是先將海水引入鹽池, 經曝曬、水分蒸發後,留下的結晶就是粗鹽。
先民以人工方式將碎瓦片拼貼在鹽田中, 是為了避免曝曬過程中,粗鹽與地上泥土黏結; 這裡曾因曬鹽成本過高而閒置,後來又因觀光用途而復曬, 所以北門井仔腳瓦盤鹽田根本是活古蹟, 也能讓小孩略知,嘴裡吃到的鹽,需要經歷哪些辛苦的過程。 ...
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