《食記》『廖家生炒花枝』 | 台灣之美
![《食記》『廖家生炒花枝』](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2019年11月3日—餐點的部份有搭配好的八種套餐,招牌當然就是生炒花枝麵、冬粉以及滷肉飯了,另外也有一些比較吸睛的像是廖家大雞排飯、黯然銷魂飯等,除了套餐之外也可以 ...
![《食記》『廖家生炒花枝』](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
信義商圈百貨美食全導覽:
15 間百貨 416 家餐廳、菜單餐點全攻略[1]
捷運站步行距離 : 80 公尺
消費日期:2019.11.03
消費人數:1人
人均消費:$213
服務費:無
➥直接看菜單 ➥店面資訊[2][3]
前陣子台北 101[4] 的美食街裝修許久,最近終於全面開放了,稍微晃了一下,發現更新的店家不少,立馬就先來品嚐一下這家從板橋來的廖家生炒花枝羹。
店內環境
101 的美食街整個大改造後,完完全全是換然一新啊,走道有變寬,動線感覺變得流暢許多,座位也多了許多不同裝潢的造型,一旁還增加了許多立食區,如果不介意站著吃飯的話,應該是完全不用擔心找不到位子。
菜單
餐點的部份有搭配好的八種套餐,招牌當然就是生炒花枝麵、冬粉以及滷肉飯了,另外也有一些比較吸睛的像是廖家大雞排飯、黯然銷魂飯等,除了套餐之外也可以單點,不過單點品項都不便宜就是了。
我點的餐點如下 –
➥黯然銷魂飯套餐 $138[5]
➥生炒花枝羹 $75[6]
黯然銷魂飯套餐 $138
黯然銷魂飯用的是紅糟肉,外皮酥脆,內裡軟嫩,白飯有淋上些許的滷肉汁,肥肉頗香,荷包蛋灑滿了椒鹽提味,整體味道不錯,感覺膩的時候還可以吃一旁的小黃瓜解膩。
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廖家-生炒花枝-台北101店 | 台灣之美
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