打破春秋產季限制!燈照調節技術讓我們全年都吃得到酸甜新鮮 ... | 台灣之美
2021年3月2日—農業委員會高雄區農業改良場研發推動百香果燈照產期調節技術,建立網室春季百香果的生產模式,扭轉過去百香果生產於埔里、每年7至1月才見於市面的刻板 ...
你應該要知道的食事農業委員會高雄區農業改良場研發推動百香果燈照產期調節技術,建立網室春季百香果的生產模式,扭轉過去百香果生產於埔里、每年7至1月才見於市面的刻板印象,高屏地區春季百香果自2月下旬起已陸續上市,產季延續到6月,與埔里產區的產季互補,讓國人全年都吃得到百香果。
整理=編輯部
品嘗酸甜欲滴的新鮮百香果,不用再苦等到7月埔里產區的百香果上市,新技術栽培成功的春季百香果已翩然登場!農業委員會高雄區農業改良場(以下簡稱高雄場)研發推動百香果燈照產期調節技術,建立網室春季百香果的生產模式,已在南臺灣形成產業聚落,技術運用由屏東萬巒擴散至九如、高樹、里港、高雄美濃、六龜及臺南等地。
高雄場表示,扭轉過去百香果生產於埔里、每年7至1月才見於市面的刻板印象,高屏地區春季百香果自2月下旬起已陸續上市,產季延續到6月,正好與埔里產區的產季互補,讓國人全年都吃得到百香果。
高屏地區春季早收百香果產季於2至6月。(圖片來源:高雄場提供)
春季百香果市場供不應求 加速催生成為南台灣新興產業
高雄場表示,高屏百香果栽培面積粗估約100公頃,年產2000公噸。2020年曾小量試銷加拿大,反應頗佳,但因國內需求大,目前仍以內銷為主。尤其3至5月為國產季節性水果相對貧乏季節,春季百香果市場供不應求,加上鮮食百香果需求上揚,加速催生春季百香果成為南台灣新興產業。
高雄場表示,從果園整備、整枝理蔓、燈照產期調節、網室授粉技術到安全防治資材等,並持續優化管理模式、舉辦栽培技術觀摩會、媒合產業合作社及生鮮超市通路等,積極推動相關研發,期望讓高屏百香果產銷模式更為穩固,並銜接埔里產季,達成全年穩定供應,並為開拓外銷市場奠基。
燈照促進開花調節產期 品質佳且產量穩定
高雄場指出,春季早收百香果於9至10月整地及定植種苗,透過燈照促進開花調節產期,可於隔年...
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