炸出外酥內嫩不油的金黃饅頭 | 台灣之美
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藍莓小獵人[1] 2018-07-16[2] 酥脆可口的炸饅頭是讓人一吃就愛上的點心,但炸過饅頭的朋友們都知道,饅頭簡直像海綿似的非常吸油,不僅很耗炸油也容易吃進過多油脂,尤其炸饅頭放涼後幾乎是一咬一口油非常膩口讓人難以下嚥,這道看似簡單的美食做起來卻不是那麼容易呢,其實只要多一個步驟,就能炸出不油膩、外酥內嫩的美味炸饅頭囉~ 一起來試試吧!
【步驟一】
小饅頭表面劃兩刀。較大的饅頭切成三~四片。
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