【超省時台灣小吃特輯 五分鐘出小吃】雞肉飯 | 台灣之美
![【超省時台灣小吃特輯 五分鐘出小吃】雞肉飯](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2013年11月21日—雞肉飯【詹姆士】.食材:.去骨雞腿肉1隻、紅蔥頭圈2大匙、薑片3片、蒜末4顆、八角1顆、醃蘿蔔2片、熱白飯1碗.調味料:.
![【超省時台灣小吃特輯 五分鐘出小吃】雞肉飯](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
五分鐘出小吃‧詹姆士「雞肉飯」
雞肉飯【詹姆士】
食材:
去骨雞腿肉1隻、紅蔥頭圈2大匙、薑片3片、蒜末4顆、八角1顆、醃蘿蔔2片、熱白飯1碗
調味料:
白胡椒粉適量、醬油1大匙、香油1大匙、鹽2茶匙
做法:
1.起滾水鍋,將雞腿肉去皮切片,入鍋,加進八角、薑片滾煮至熟。
2.另起鍋,將雞皮放入調理機中打勻成膏狀,和紅蔥頭圈、蒜末一起入鍋,加1大匙香油、1大匙醬油煸香出味後,倒入適量雞湯,調入2茶匙鹽和適量白胡椒粉煨煮出味。
3.取出雞腿肉片,用叉子撕成絲狀後,放入上鍋中稍煨入味後,澆淋於白飯上,再排上醃蘿蔔片組裝盛盤即完成。
雞肉飯【詹姆士】
食材:
去骨雞腿肉1隻、紅蔥頭圈2大匙、薑片3片、蒜末4顆、八角1顆、醃蘿蔔2片、熱白飯1碗
調味料:
白胡椒粉適量、醬油1大匙、香油1大匙、鹽2茶匙
做法:
1.起滾水鍋,將雞腿肉去皮切片,入鍋,加進八角、薑片滾煮至熟。
2.另起鍋,將雞皮放入調理機中打勻成膏狀,和紅蔥頭圈、蒜末一起入鍋,加1大匙香油、1大匙醬油煸香出味後,倒入適量雞湯,調入2茶匙鹽和適量白胡椒粉煨煮出味。
3.取出雞腿肉片,用叉子撕成絲狀後,放入上鍋中稍煨入味後,澆淋於白飯上,再排上醃蘿蔔片組裝盛盤即完成。
...20131121 詹姆士雞肉飯 | 台灣之美
【好菜上桌詹姆士】海南雞飯 | 台灣之美
【超省時台灣小吃特輯 五分鐘出小吃】雞肉飯 | 台灣之美
國民美食「雞肉飯」,煉製雞油增香氣,靈魂滷汁胃口大開 | 台灣之美
姆士流版雞肉飯,台灣小吃就是這樣百吃不膩! | 台灣之美
姆士流版雞肉飯,台灣小吃就是這樣百吃不膩! [詹 ... | 台灣之美
姆士流版雞肉飯,台灣小吃就是這樣百吃不膩! [詹 ... | 台灣之美
姆士流版雞肉飯,台灣小吃就是這樣百吃不膩! [詹姆士姆士流] | 台灣之美
詹姆士愛心便當:照燒雞飯 | 台灣之美
【照片】雞肉飯 ( 23586 )
雞肉飯照片多媒體資源雞肉飯(得獎等第:佳作)下面為大家整理此照片的相關資訊:媒體名稱:雞肉飯類型:照片媒體說明:雞肉飯...