3月3日日本女兒節!日本人都在這天吃什麼應景呢? | 台灣之美
![3月3日日本女兒節!日本人都在這天吃什麼應景呢?](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
對日本人來說,這個月最重要當然就是3月3日「女兒節」,也叫做「桃の節句」或「雛祭り」!為了替家裡的女孩們祈禱能夠平安成長,除了在家放置人形娃娃之外,還要吃一些 ...
![3月3日日本女兒節!日本人都在這天吃什麼應景呢?](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
對日本人來說,這個月最重要當然就是3月3日「女兒節」,也叫做「桃の節句」或「雛祭り」!為了替家裡的女孩們祈禱能夠平安成長,除了在家放置人形娃娃之外,還要吃一些可以討吉利的東西,這次我們就來介紹一下在女兒節這一天日本人的傳統食物吧。
日本女兒節的由來是?在這天要吃什麼?
日本的女兒節傳統可以追溯到很久以前的平安時代,日本受到中國唐代的影響,對於人偶有著能轉嫁災厄的民俗信仰,在京都平安貴族之中流行著「流し雛(NGASHIBINA)」的傳統儀式,藉由將除災厄的人偶放進河流裡流出大海的儀式,結合了當時因為醫療水準不足的嬰幼兒高死亡率的背景,產生了這樣為了家中女兒祈禱健康的傳統儀式。
如今這些被稱呼為「雛人形」的人偶不需要被放進大海,只需要在陳列台上,而這些陳列台上也需要應景的食物才可以,今天就來介紹一下這些女兒節的應景食物吧。
蛤蜊湯
因為貝類的兩個鄉密合的貝殼,又有象徵著兩兩成雙成對的意涵,所以便會煮蛤蜊湯,期望女孩未來能夠嫁到門當戶對的好人家。
散壽司
繽紛的散壽司裡加了:象徵長壽的蝦子、象徵視野寬廣長遠的蓮藕、象徵健康與能勤勞工作的豆子,還有一些蛋絲、綠葉、紅蘿蔔等配料,讓散壽司充滿了祝福與好運的期待。
菱餅
菱餅是一種由粉紅、綠、白三層組成的和菓子。粉紅代表桃花、綠則是草木、白為白雪,象徵著在白雪融化、草木萌芽之際,桃花也開了,春天也將到來了,是一款對於新年充滿期許的吉祥點心。
雛あられ
是一種乾燥的碎麻糬,以粉紅、綠、黃、白四種顏色代表春、夏、秋、冬四季。
甘酒
古代傳統喝的是象徵長命百歲、浸了桃花的清酒的「桃花酒」,然而自江戶開始...
3月3日日本女兒節!日本人都在這天吃什麼應景呢? | 台灣之美
3月3日是日本的女兒節,那是什麼? | 台灣之美
三月三日的雛人形太豪華!日本傳統文化「女兒節」節慶介紹 | 台灣之美
女兒節(雛祭り) | 台灣之美
女兒節玩偶到底怎麼擺?獨特習俗、歷史由來、必 ... | 台灣之美
女兒節玩偶到底怎麼擺?獨特習俗、歷史由來、必吃&外帶美食 ... | 台灣之美
女兒節玩偶怎麼擺?習俗由來、傳統食物,還有可愛療癒系的 ... | 台灣之美
日本女兒節原本不是慶祝女兒的?雛祭的由來和風俗習慣詳細介紹 | 台灣之美
雛祭 | 台灣之美
【摺頁】玉長公路山海戀 ( 263 )
玉長公路山海戀摺頁多媒體資源東海岸及玉長公路沿線景點路線圖下面為大家整理此摺頁的相關資訊:媒體名稱:玉長公路山海戀類...
【摺頁】綠島輕呼C ( 259 )
綠島輕呼C摺頁多媒體資源綠島低碳旅遊指南下面為大家整理此摺頁的相關資訊:媒體名稱:綠島輕呼C類型:摺頁媒體說明:綠島低...