鳳梨蝦球[飛利浦氣炸鍋] by 鄒淑鳳 | 台灣之美
![鳳梨蝦球[飛利浦氣炸鍋] by 鄒淑鳳](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
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準備食材,蝦仁、鳳梨[1]罐頭、太白粉、蛋;美乃滋、檸檬[2]。
在蝦子的背部上劃一刀,去砂筋
以少許蛋液醃個3-5分鐘
蝦子包裹薄薄一層太白粉後,輕輕拍打蝦身
放入飛利浦氣炸鍋中以160度10分鐘炸熟
加入美乃滋、檸檬[3]汁拌勻,放入炸好的蝦、鳳梨[4]片輕輕拌勻即可。
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