柴魚片 | 台灣之美
![柴魚片](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
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「柴魚」到底是什麼魚?原來柴魚片是這麼來的! | 台灣之美
2018年4月14日 — 有一種食物,你一定吃過,在餐廳、夜市、媽媽煮的菜裡,只要它一出現立刻替眼前這美食添加濃濃的日式風味,它就是大家耳熟能詳的「柴魚」。柴魚片不但 ... Read More
柴魚是什麼魚?正鰹柴魚鮮甜,鯖魚柴魚適合涼拌 | 台灣之美
2022年5月27日 — 柴魚片是涼拌豆腐上頭或味噌湯不可或缺的要角,您是否曾好奇過,總是被切成薄片的柴魚,究竟是隻什麼魚?本尊到底長什麼模樣? 其實柴魚並不是一種 ... Read More
柴魚片 | 台灣之美
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柴魚片- 優惠推薦 | 台灣之美
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鰹魚乾 | 台灣之美
鰹魚乾(日语:鰹節/かつおぶし Katsu o bushi),又稱柴魚、木魚、柴魚片、乾鰹魚、鲣节,是將鰹或狐鲣族鱼(bonito)腹部後方的肌肉加工製造而成的魚乾。 Read More
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【照片】鰹魚燒 ( 23286 )
鰹魚燒照片多媒體資源廚師將鰹魚的表面燒烤後,以冰水急速降溫,成就了外熟內生,富含彈性與鮮甜的超完美鰹魚片;再搭配上洋...