紅白小湯圓紅豆湯 | 台灣之美
![紅白小湯圓紅豆湯](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2014年12月4日—紅白小湯圓紅豆湯·【製作小湯圓】將糯米粉與日本太白粉拌勻,再倒入適量溫水搓揉成糰。·取1/5米糰放入滾水煮到浮起當做粿引。·再將粿引放回其餘的4/5 ...
![紅白小湯圓紅豆湯](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
【製作小湯圓】將糯米粉與日本太白粉拌勻,再倒入適量溫水搓揉成糰。
建議慢慢倒入溫水,再視黏度自行調整水量。使用日本太白粉可使口感較Q,使用一般太白粉亦可。
取1/5米糰放入滾水煮到浮起當做粿引。
粿引會有黏性,可讓湯圓吃起來更Q,不另外做粿引亦可做湯圓,只是口感較差。
再將粿引放回其餘的4/5米糰中,搓揉均勻。
取一半米糰加入紅麴粉,均勻揉成紅色米糰。
將紅色米糰與未染色的白色米糰都搓成長條,再分切成小塊,把每小塊搓揉成圓球狀。
將紅白小湯圓放入沸水中,煮到浮起即可,煮好的湯圓可先放入冷水中保持Q度...
湯圓糖水煮法 紅白湯圓糖水 煮湯圓糖水比例 拜拜甜湯圓煮法 簡易甜湯圓煮法 冷凍小湯圓煮法 小湯圓甜湯 湯圓的湯 怎麼煮 湯圓糖水煮法 湯圓甜湯底 煮湯圓糖水比例 簡易甜湯圓煮法 湯圓的湯怎麼煮 甜湯圓糖水 拜拜甜湯圓煮法 紅白甜湯圓煮法 甜湯圓糖水煮法 小湯圓甜湯 煮湯圓用什麼糖 甜湯圓湯底 桂冠湯圓煮法糖水 湯圓糖水底 湯圓的湯 怎麼煮 紅白湯圓煮法 湯圓糖水怎麼煮 紅白 湯圓要煮多久 紅白湯圓做法 紅白湯圓哪裡買 紅白湯圓批發 雙十吊橋 蘭陽食品藜麥毛豆 原住民文化主題公園2022 高雄 雕塑 課程 天道酬勤 勤勞 廟宇建築設計 好市多銀杏推薦
冬至吃湯圓!紅白湯圓必學做法、酥炸和糖水經典兩煮法讓你吃 ... | 台灣之美
2020年12月10日 — 油炸運用170 ~ 180 度C 的溫度,放入紅白湯圓後,稍待片刻可用油炸杓撥動鍋內湯圓,以避免沾黏,邊觀察湯圓膨脹程度,待湯圓開始膨漲而漸有酥脆度,即可 ... Read More
紅白甜湯by Peggy Lee 休假日小廚娘 | 台灣之美
2021年12月29日 — 上星期二冬至應景煮湯圓來慶祝難得被試吃專員誇獎來分享一下好吃的湯圓煮法~ ——— 時間過的真快不知不覺2021即將進入尾聲當初會在FB與愛料理 ... Read More
紅白小湯圓------Mumur | 台灣之美
作法五:把切斷的糯米團搓圓就好了。 煮湯圓小技巧: 作法一:準備一鍋大火先將水燒開, ... Read More
冬至紅白小湯圓食譜與作法by Jennifer Su | 台灣之美
2018年12月22日 — 將糯米粉、水及油放入碗中拌勻成團。(若要製作紅色麵團則先將色素溶於水中再加入糯米粉中)。 ... 紅、白二色麵團完成。 ... 將麵團搓成長條,切小塊,揉圓, ... Read More
紅白小湯圓紅豆湯 | 台灣之美
2014年12月4日 — 紅白小湯圓紅豆湯 · 【製作小湯圓】將糯米粉與日本太白粉拌勻,再倒入適量溫水搓揉成糰。 · 取1/5米糰放入滾水煮到浮起當做粿引。 · 再將粿引放回其餘的4/5 ... Read More
相關資訊整理
【照片】元宵 ( 32489 )
元宵照片多媒體資源元宵下面為大家整理此照片的相關資訊:媒體名稱:元宵類型:照片媒體說明:元宵分類:美食,購物