台東成功深度新景點,早餐大啖百元生魚片! | 台灣之美
![台東成功深度新景點,早餐大啖百元生魚片!](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年7月15日—台東海線三鄉鎮之中的成功鎮,以海洋生態及地理景觀聞名,也是饕客熟知的旗魚產地。疫情之下,帶動旅人在國內旅遊深度慢遊的契機,以及當地的音樂製作 ...
![台東成功深度新景點,早餐大啖百元生魚片!](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
台東海線三鄉鎮之中的成功鎮,以海洋生態及地理景觀聞名,也是饕客熟知的旗魚產地。疫情之下,帶動旅人在國內旅遊深度慢遊的契機,以及當地的音樂製作人鍾慧君一家人籌辦「小湊歌謠祭」,以女兒盧葦的音樂創作為核心,濃縮成功的歷史人文、食材和生活縮影,讓成功被各界關注,他們也不藏私與有緣旅人分享在地好去處。
以漁業、海洋生態聞名的成功鎮,路標放上不同造型的魚,成為小鎮的可愛特色。除了熟知的三仙台、石雨傘、比西里岸之外,跟隨匠生活誌的腳步,探看成功小鎮隱藏的那些人文風景。(近期因疫情關係,造訪時請尊重在地店家的開放時間及有無開放內用規範,建議可先電話、FB粉專洽詢確認。)
Day 1 午餐:新港漁港看拍賣、魚干滷肉飯配海味
當地人稱為「新港」的成功漁港是代表景點之一,不只漁獲量豐富,也是台東賞鯨據點。成功以往的發展重心在成廣澳(小湊漁港)一帶,1920年代日本當局決定在麻荖漏灣建設新港口,也將當時的支廳遷至此區,定名於新港象徵建港的決心。 新港漁港交融阿美族人徒手築港的艱辛、日籍漁民移民的過往,與海象對決的鏢旗魚相傳是當地人觀察日本漁民習得的技藝,如今演變為成功獨有漁法,也是符合永續原則的漁法之一,形成神奇的傳承。
成功新港漁港每週一~六登場的漁獲拍賣,每天又分小型魚與大型魚場,僅開放有牌商號才能進場競標。新港漁港最醒目的莫過於以船為造型的漁業大樓,每天凌晨出海的漁船,中午前陸續返回卸貨,12點多及下午2、3點會進行小型漁獲及大型洄游魚類的拍賣,雖然旅人多半僅能在外圍觀賞拍賣員「糶手」與在地店家如何標價喊價,光是看熱鬧也值得親臨感受。 看完拍賣後,漁港附近即有許多餐廳可滿足大啖海鮮的渴望,例如阿桃姐提供不少經濟實惠的菜品,以鬼頭刀魚干與豬肉滷製的魚干滷肉飯是必點招牌,旅客之外也吸引不少漁師登陸後報到小聚。
阿桃姐的魚干滷肉飯以鬼頭刀曬製成干後與肥潤豬肉燉煮,是必點菜色,老闆也...台東、成功美食 | 台灣之美
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