忘東忘西該吃點銀杏?關於「銀杏」的4件小事:補腦助記憶沒效 | 台灣之美
![忘東忘西該吃點銀杏?關於「銀杏」的4件小事:補腦助記憶沒效](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年7月27日—秋冬季會化身「黃金雨」的銀杏樹,從觀賞到食用都有各種用途,但一般來說可以吃的銀杏,則有分為「銀杏果」或「銀杏葉萃取物」,吃法、功效也都大不同;轉 ...
![忘東忘西該吃點銀杏?關於「銀杏」的4件小事:補腦助記憶沒效](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
你是不是也聽過吃銀杏增強記憶力、忘東忘西該吃點銀杏這種說法?秋冬季會化身「黃金雨」的銀杏樹,從觀賞到食用都有各種用途,但一般來說可以吃的銀杏,則有分為「銀杏果」或「銀杏葉萃取物」,吃法、功效也都大不同;轉黃的銀杏樹很漂亮是真的,但銀杏能補腦也是嗎?一起來看關於「銀杏」的4件小事。
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1.銀杏是活化石
source:Getty Images[2]
銀杏是一種已生存在地球2.7億年的植物,更是其所屬植物門唯一現存物種,壽命可達3000年以上,固有「活化石」的稱號,也因外型像鴨掌又被稱為鴨腳樹、生長很久才會結果被稱為公孫樹;銀杏樹常見於日本街頭,在台灣多栽種於山上、森林間,由於秋冬季葉片會轉黃,落英繽紛呈現「黃金雨」之美。
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2.銀杏果有毒?
source:Getty Images[4]
銀杏樹除了欣賞用途,銀杏果仁「白果」自古就是中醫常用的藥補食材,療效以白果溫肺益氣、定喘止嗽為主,但要注意未經處理銀杏果實中的果肉及胚都具有強烈毒性,需煮熟過才可食用,絕對不可生食!即便煮過也不可以吃過量,以免危及生命安全,誤吃生銀杏的人會有嘔吐、痙攣等症狀,必須儘速就醫。
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3.銀杏真的有療效?
source:食用玩家-食藥署[6]
過去常常聽到銀杏有補腦...
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