[食記] 新北石碇石碇老街百年豆腐老店王氏豆腐 | 台灣之美
![[食記] 新北石碇石碇老街百年豆腐老店王氏豆腐](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
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標題[食記] 新北石碇 石碇老街百年豆腐老店 王氏豆腐
時間Wed May 20 17:47:47 2015
餐廳名稱:王氏豆腐 消費時間:2015年/5月(例:2010年/7月,必填項目,違者刪文) 地址:新北市石碇區東街85號 電話:02-2663-1976 營業時間:7:00~17:00(週三~周日) 每人平均價位:50+ 推薦菜色:滷大腸、滷肉飯、麻辣鴨血豆腐 有圖無音樂無閃光好讀網誌版: http://nickhow.pixnet.net/blog/post/424353479[1] [石碇老街美食餐廳推薦/王氏豆腐老店] 說到豆腐,許多人第一個想到的就是深坑了 不過在深坑隔壁的石碇,豆腐也是相當知名的 這家位在石碇老街的豆腐店,已經傳承到第五代囉 每到假日總是滿滿人潮,超高人氣呢 ▲王氏豆腐位在石碇老街中的一個轉角,店面算是不小 店內外都有座位,經過很難不注意到它 ▲這天來訪的時候是假日,這個烤豆腐是假日才有的 打算等等就來點一份嚐嚐鮮,而除了豆腐外 王氏也有販賣豆漿,不過今天來的時間較晚已經賣光了 ▲雖然今天來訪的時間已經下午三點,不過人潮依舊 走進店內早已高朋滿座,稍微等了一下才有位子 ▲這就是菜單,雖然這家店主打的是豆腐 不過也有其他的菜可以點,甚至還有冰豆花呢 ▲王氏豆腐採用自助式的方式點餐取餐 雖然用餐人數很多,但是餐點出餐算是很快速 ▲今天一共點了兩碗滷肉飯、一份滷大腸 剛剛就想吃的烤豆腐還有麻辣鴨血豆腐 ▲烤豆腐一份35元,兩小塊 老實說價位上不算便宜 軟嫩的豆腐搭配香脆微辣的辣菜,滋味開胃 醬汁的部分鹹香不辣,還算是涮嘴 ▲滷大腸一份雖然要一百元,不過份量還不少 滷到整個呈現深咖啡色的大腸,上面加上蔥花與薑絲 淋上些許醬油膏,光用看的就令人食指大動 大腸的表現還不錯,香Q好吃 不會過爛或過硬,滷得也滿入味的 ▲滷肉飯一碗要30元,一樣不便宜 不過滋味個人覺得滿好吃的 滷肉主要是以肥肉為主,香氣十足 ▲麻辣鴨血豆腐,整個上面浮著一層辣油 看起來頗為嚇人,香氣陣陣撲鼻而來 鴨血口感滑嫩順口,相當入味,表現還...石碇老街美食ptt的推薦與評價 | 台灣之美
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