蠔油鮮蚵,春天吃牡蠣正是時候,常經痛、掉髮或感冒的朋友 | 台灣之美
![蠔油鮮蚵,春天吃牡蠣正是時候,常經痛、掉髮或感冒的朋友](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年5月23日—牡蠣含有鋅,而鋅除了對男性朋友有極大幫助外,更有助於促進幼兒成長...蚵,春天吃牡蠣正是時候,常經痛、掉髮或感冒的朋友,一定要吃這道料理!
![蠔油鮮蚵,春天吃牡蠣正是時候,常經痛、掉髮或感冒的朋友](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
牡蠣含有鋅,
而鋅除了對男性朋友有極大幫助外,
更有助於促進幼兒成長發育,
若缺乏鋅,很可能會影響胃口,免疫力還會降低,
甚至常掉髮的朋友,也要適當地補充鋅,
詳細資料請點閱:
這道蠔油鮮蚵,不到五分鐘就能上桌,
簡單快速又好吃!!
<蠔油鮮蚵>材料:3人份
1.牡蠣260g
2.薑絲5g
3.蔥花25g(蔥白和蔥綠請分開)
4.蒜頭10g
5.蠔油5g
如果懶得外出採買食材,
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牡蠣記得一顆顆洗淨,
確定沒有殼和沙子。
鍋中倒入少許油,
放入薑絲、蒜末與蔥白,
用中大火爆香,
炒出香氣後,即可倒入牡蠣。
輕輕拌炒牡蠣約20秒,
倒入蠔油,
再拌炒10秒左右,
倒入蔥綠即可熄火。
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