S's 上菜了!懶人好零嘴之烤香腸 | 台灣之美
![S's 上菜了!懶人好零嘴之烤香腸](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年4月1日—1.香腸放在鐵鍋裡退冰(鋁鍋更好)退好冰後洗一洗·2.用小叉子正反面各撮20個洞(有些人會切三刀~~S試過受熱面太多烤完會比較乾)·3.烤箱預熱250度,烤10分鐘.
![S's 上菜了!懶人好零嘴之烤香腸](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
My Dear C~請相信世界末日絕對不是長那樣
當冰箱真得空空蕩蕩 連一根麵條也沒有
只剩下過年朋友送的~~~一包香腸~~~冰冷冷的躺在冷凍庫裡
還是可以死灰復燃 香到讓你受不了~~
S 要推出的正是曾經紅極一時的 "交大八舍在烤香腸"
任何老街 海邊 夜市 都可以聞到這讓你熟悉到受不了的香味
隨便烤 隨便好吃
但重點就是要有熟啦
有做法是先蒸熟再用鍋子煎
S總覺得味道不夠香
香腸還是要用烤的好
但到底要怎麼烤剛好逼出油脂 又微焦卻不乾扁??
烤香腸
材料:
香腸 5 支
蒜頭 5 瓣
做法:
1.香腸放在鐵鍋裡退冰(鋁鍋更好) 退好冰後洗一洗
2.用小叉子正反面各撮20個洞(有些人會切三刀~~S試過受熱面太多烤完會比較乾)
3.烤箱預熱250度,烤10分鐘
4.翻面再烤5分鐘
簡單方便又好吃~~色澤更是美翻天!!
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