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另外,因芒果的果皮含有漆酚,接觸到皮膚可能會引發過敏反應,產生紅癢腫,所以建議食用芒果前,可先把芒果洗乾淨,並且在削完外皮後,把手洗乾淨,再吃芒果為佳。
關於患有腎臟病能否食用芒果,內湖國泰診所曾柏榮醫師則指出,部分腎臟病患者可能要注意芒果所含的高糖份及鉀離子,特別是糖尿病引發的腎臟病變者,由於芒果糖分偏高,若食用過多芒果,可能造成血糖過高。(推薦閱讀:腎臟病如何攝取蛋白質?可以喝豆漿嗎?3方法讓你安心補充蛋白質)[1][2][3]
此外,芒果含有大量鉀離子,因此腎臟病患須注意減少芒果的攝取量,尤其是血鉀濃度過高或每日尿量<1公升患者更需要特別注意、以避免病況加重。
(圖片授權:達志影像)
References 糖尿病 (helloyishi.com.tw) 血糖 (helloyishi.com.tw) 腎臟病如何攝取蛋白質?可以喝豆漿嗎?3方法讓你安心補充蛋白質 (helloyishi.com.tw)
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