台北火鍋蛤Huh Pot | 台灣之美
![台北火鍋蛤Huh Pot](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
2022年1月12日—台北火鍋蛤HuhPot|尾牙就吃痛風餐!「巨蛤宴」浮誇上桌,加碼「片皮全鴨三吃」超滿足~·算命的說我很愛吃.remove_red_eye2,515.
![台北火鍋蛤Huh Pot](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
快揪團來『蛤?!』尾牙聚餐!相信愛吃鍋的人絕對都知道這家北台灣第一間正宗粵式卜卜蜆專賣店『蛤?!』,最近即將迎來尾牙旺季,『蛤?!』鍋物直接推出適合10-14人的超浮誇「巨蛤宴」,同時還祭出了全新的「片皮全鴨三吃」和「菠蘿鴨包」,極度豐富的陣仗不來這裡飽餐一頓真的說不過去!
一走進『蛤?!』鍋物就被店裡的復古港式花磚與霓虹燈深深吸引,牆面上還有大大的『蛤?!』、『戰』、『鬥』、『勝』與『精神』的字樣,同時也是店裡的核心理念,一群朋友來吃飯一定要記得拍幾張美照打卡!
這次『蛤?!』直接把全新的「巨蛤宴」直接搬上桌,不得不說第一眼看到這桌滿漢全席真的傻眼,這份量也太澎湃了吧~~~用應有盡有來形容也不為過!!!
「巨蛤宴」首先上桌的一大盤的新鮮蛤蜊,這一盤真的不是普通的大,問了一下店員總共有12斤那麼多,完全就是巨無霸痛風餐的等級,而「巨蛤宴」最大的特色就是可以會將這些新鮮蛤蜊分別製作成八種料理(蛤蠣八吃),份量約適合10-14人一起享用喔。
「蛤蠣四吃」的部分就獻給了四種鍋物湯底,包含三款固定鍋底:翠玉瑤柱雞白鍋 (1吃)、大蛤鍋原味(2吃)和港式雞煲 (3吃),還有可以讓大家自行選口味的「麻辣雞白卜卜蚬」。(四種口味原味、黑蒜、胡椒、麻辣『擇一』 )。
其中我最喜歡的就是「翠玉瑤柱雞白鍋」的湯底,這個湯底加入了精品級的氣冷雞肉以及干貝熬煮,入口不只是濃濃的雞湯香氣,同時還能喝到干貝的鮮甜~真的太讚!
點「巨蛤宴」除了四種湯底都可以嚐鮮以外,每一鍋都會附上一大盤新鮮蛤蜊給大家加入鍋中一起煮,看著蛤蜊在鍋里逼逼波波的樣子有夠療癒~等湯底煮滾了之後就可以加入綜合菜盤、好味好餵鍋料盤和地表最強鍋料盤進去,各種蔬菜和火鍋料通通有,一整鍋吃起來超滿足!
肉品的部分搭配的是CAB安格斯無骨牛小排PR15盎司還有板腱牛肉CH15盎司/特選梅花豬肉15盎司 (2擇1),看看這肉盤也是巨無霸的尺寸,就算是多人聚餐肉肉控們也完全不用擔心自己吃不到~ ...
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