五間濃郁美味冷凍小籠包/小籠湯包推薦!吹彈可破鮮美多汁! | 台灣之美
![五間濃郁美味冷凍小籠包/小籠湯包推薦!吹彈可破鮮美多汁!](https://i.imgur.com/2P5xFLc.jpg)
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最後更新於 2023 年 8 月 21 日 by4號先生[1]
說到小籠包/小籠湯包,小夥伴你是不是也想起那外皮吹彈可破,一口咬下那爆出鮮美湯汁的濃郁美味呢! 小籠包,是一種誕生於中國江南地區的著名點心,又稱小籠饅頭,以「體小、餡大、汁多、味鮮、皮薄、形美」而著稱。 在台灣的中式早餐店中,幾乎每間的小籠包都是熱賣商品。除了在東方國家之外,其實在海外的中餐館也很常見唷! 在西班牙小籠包在食客界中也是享有盛譽,由於美味可口,有的西班牙餐館或酒吧也出售類似中國小籠包的食物,叫做西班牙產中式夾肉麵包,真的是很有趣的名字呢! 想吃小籠包又不想出門嗎?來吧!那就來看看今天小編精選的五間的小籠包/小籠湯包吧!
*小籠湯包不破的小秘訣 若湯包夾不起來黏在一起,只需用筷子沾一點熱水,輕輕撥動並沾濕表面。這樣一兩次的動作,湯包便能成功分離,讓吃食的過程更加順暢唷!
【花蓮周家小籠包蒸餃】 圖片來源 花蓮周家小籠包蒸餃花蓮在地三十五年老店,人氣排隊王的花蓮爆餡周家小籠包登場! 嚴選新鮮豬肉和青蔥為主要內餡食材,周家的包子使用老麵經由8小時發酵麵皮口感比較膨鬆,加上手工桿麵糰所以咬起來Q軟有嚼勁! 加熱後,白白胖胖的外表,一口咬下,外皮Q彈、飽滿肉餡、鮮甜多汁,沾點蒜蓉醬更是絕配的組合唷! 花蓮必吃美食之一,小夥伴你怎麼能錯過呢?
網友評價:「外皮雖然厚但口感偏甜,內餡多汁,喜歡麵香的一定很愛」、「小籠包好吃,不沾醬都很有味道,而且吃完不會口渴」、「小籠包皮甜餡好吃,加上蒜蓉醬非常夠味」、「小籠包的表皮Q彈,內餡香氣十足,沒忍住一次吃了三顆」
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