【台南 | 台灣之美
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2022年2月25日—七股除了著名的鹽山有那些吃貨們該關心的美食?鹹冰棒、鹽豆花、咖啡,那些大家都知道的就別說了,你有聽過七股三寶「蚵仔、吳郭魚、虱目魚」的說法?
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鹽山阿城海產(fb粉絲團):台南市七股區中寮里45號,電話:06 780 0733,營業時間:09:00-14:00、17:00-20:00 [1]
七股除了著名的鹽山有那些吃貨們該關心的美食?鹹冰棒、鹽豆花、咖啡,那些大家都知道的就別說了,你有聽過七股三寶「蚵仔、吳郭魚、虱目魚」的說法?你知道七股最著名的餐廳就是海鮮餐廳嗎?其中最具代表性的便是連在地人都推薦的「鹽山阿城海產」,料鮮料足有特色又美味,cp值也不差。店裡的招牌三寶蠶絲蝦鬆捲、珍味鵝肉、蚵仔麵線個人都頗推薦。
早前在七股很認真的當了網紅攝影【發現新台南】七股(雪見)鹽山.親愛的台南下雪了.鹹冰棒.鹽豆花[2]後,帶路的友人說要犒賞我,請我吃附近著名的餐廳,便來到鹽山博物館旁的鹽山阿城。下車我劈頭就問,鹽山阿城有賣鵝肉嗎?答案是還真有....。
下車時我的感覺是間團客會來的餐廳,頓時心中暗叫聲不妙...但有時代誌不是憨人想得那麼簡單..網路上一查,怪怪推薦、分享的文章、電視節目、媒體報導隨便翻都好幾頁,想來是名店無誤。
餐廳和印象中的海產餐廳沒兩樣,下午兩點多還七八成滿,看來生意是真的蠻火的,牆上有推薦的招牌料理,就友人的說法這裡也的確有6到10人的桌菜可選。
要是我沒記錯,當天的這一桌是4000元,我們六個人沒吃完還打包了一堆....。
開場就先來阿城三寶「蠶絲蝦鬆捲」,這道料理在不少粵菜或是港點都有似,炸得酥酥脆脆的麵線外衣,最難得的是一點也不含油,中間的蝦仁漿滋潤不說,咬來還帶微微的湯汁,底下還有一點點酸甜的醬汁和生菜,不管是口感還是味道都不愧是招牌,真心覺得好吃。
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